2021 patates yetiştiricileri için yeni bir yıl ve bu iyi bir şey.
Şirketin başkanı ve CEO'su Mark Klompien, “Çoğu üretici geçen yılı geride bıraktığı için oldukça mutlu” dedi. Amerika Birleşik Patates Yetiştiricileri. COVID-10 pandemisinin yetiştiricilere yönelik zorlukları arasında, hem taze hem de işlenmiş sektörlerde denklemin talep tarafındaki iniş ve çıkışlar yer aldı.
2021 için Klompien, sektörün hem kalite hem de uygun fiyatlandırma açısından iyi bir yıl için iyimser olduğunu söyledi. ABD'deki genel patates ekim alanının bu yıl, esas olarak işleme pazarı tarafından yönlendirilerek, biraz daha büyük olması bekleniyor. Taze patates sektörünün yüzölçümünün 2021 için düz veya biraz daha düşük olması bekleniyor, dedi.
Klompien, "Kesinlikle, mahsul hakkındaki görüşümüz, ülkenin en büyük patates yetiştirme alanlarında (mahsul) toprağa iyi durumda girdiği ve hala iyi durumda olduğu yönünde." Dedi. Son zamanlarda karşılaşılan zorluklar arasında bazı bölgelerde yüksek sıcaklıklar ve nem eksikliği yer alıyor. Haziran ayında Idaho, Washington, Oregon ve diğer Batı büyüyen bölgelerine 90 ve 100 artı derecelik günler dizisi geldi.
Batı'nın bazı kesimlerinde sıcaklıklar 115 derecenin üzerine çıktı, dedi.
“Bu, özellikle sulama programlarını sürdürmek konusunda büyük bir zorluk” dedi.
Colorado'daki kuraklık koşullarının yüzey suyu tahsislerini etkilediği, Colorado'nun San Luis Vadisi'nde yüzde 5'e varan bir alan kesmiş gibi göründüğünü söyledi. Klompien, Red River Valley patates yetiştiricilerinin kuru koşullardan muzdarip olduğunu, ancak yetiştiricilerin şimdiye kadar kuraklık ile idare ettiğini söyledi. Haziran başında, bu mahsulün elde edilmesine yardımcı olmak için Temmuz ayı başlarından ortasına kadar o bölgede daha fazla yağmura ihtiyaç olduğunu söyledi.
Genel olarak Klompien, ABD'li patates yetiştiricilerinin son birkaç yılda daha fazla sarı patatese ve daha az kırmızı patatese geçtiğini söyledi. "Kesinlikle bu değişimin Red River Valley'de ve ayrıca Minnesota, Wisconsin ve hatta Idaho ve Colorado'da bir dereceye kadar devam ettiğini görüyoruz" dedi.
Daha iyi günler
Klompien, işleme sözleşmelerinin, özellikle yetiştiriciler için enflasyonist ortam göz önüne alındığında, 2021'de yetiştiricilerin umduğu fiyatlarda olmadığını söyledi. Yakıt, gübre ve sıkı işçilik için artan maliyetlerin yetiştiricileri strese soktuğunu söyledi. Ancak, 2022 işleme sözleşmesi fiyatlarının artan maliyetlerle daha uyumlu olacağı konusunda iyimser olduklarını söyledi.