ABD·Amerika·Haberler
USA: Processors Used 286 Million cwt of Potatoes in 2025, Up 5%
US fry and chip plants took a bigger share of a smaller crop, tightening supply for fresh
27 Eylül 2026
Küresel Patates Endüstrisi
Genel ortak
Amerika
US fry and chip plants took a bigger share of a smaller crop, tightening supply for fresh
Düşük fiyatlar, daha yüksek verime rağmen ABD'de patates gelirlerini azalttı ve bu da üreticileri daha az ekim yapmaya itti.
Kurak hava, önemli bölgelerden gelen arzı azaltıyor ve kentsel patates fiyatlarını hızla yükseltiyor.
Küçük dağ çiftlikleri, Arjantin ve Şili'nin verimlerinin yarısı seviyesinde kalıyor ve bu da kapatılması gereken büyük bir açığı ortaya koyuyor.
Üretim iki katına çıktı, ancak verim neredeyse hiç değişmedi, bu nedenle restoran zincirleri için patates kızartması hala ithal ediliyor.
Patagonya'da yerel patates ve taze kesilmiş patates işleme yöntemleri nakliye maliyetlerini düşürebilir.
Aylık %2'lik enflasyonun etkisiyle nominal patates fiyatlarındaki düşüş, Arjantinli üreticilerin kar marjlarını daraltıyor.
Brezilya'da patates enflasyonu, açıklanan enflasyon oranının on katı ve yeniden yükselişe geçebilir.
São Paulo kışlık patates ekim alanını yarıya indirdi, bu nedenle Güneydoğu'daki alıcılar daha fazla patatesi başka yerlerden temin etmek zorunda kalacak.
Brezilya 2026'da daha az patates ekti, bu nedenle piyasalara ve işleme tesislerine arz daha kısıtlı.
Kanada'nın patates kızartması ihracatı yavaş yavaş ABD'den Meksika ve Körfez ülkelerine doğru kayıyor.
Tayvan'a erişim, diğer pazarların daraldığı bir dönemde Yeni Zelanda patates ihracatçılarına yeni bir Asya pazarı sunuyor.
Kolombiya, ekim alanının sabit kalmasına rağmen patates üretimini üçte bir oranında artırarak, vergiyle finanse edilen bir sektörün neler başarabileceğini gösterdi.
Yeni bir iki modlu toprak ürünü, patates yetiştiricilerinin böcek ve nematodlara karşı seçeneklerini genişletebilir.
Kanada'da rekor düzeyde bir hasat, ABD'deki ekim alanlarının azalması ve Avrupa'daki tonaj kaybı karşısında işleme arzını artıracaktır.
Daha hızlı taze ürün sevkiyatları ancak sabit fiyatlar, ABD'deki ekim alanlarının azalmasının üreticilerin gelirlerini artırıp artırmayacağını test ediyor.
Korunan yumrular üzerindeki telif hakları, Arjantin'deki koruma altındaki patates çeşitlerini yetiştiren üreticiler için tohum maliyetlerini değiştirecektir.
Şili, Avrupa ve Arjantin menşeli patates kızartmalarına bağımlı durumda, oysa kendi ülkesindeki taze patates fiyatları iki katından fazla arttı.
Mevsimsel ithalat durdurma kararı, Paraguaylı üreticilerin fiyatlarını koruyor ve bölgesel ihracat penceresini kapatıyor.
Brezilya'da kış hasadı hızlanırken, ürün çeşitliliği ve bölgesel fiyat farklılıkları üreticilerin kar marjlarını belirliyor.
Hava koşulları şu anda fiyatlarda keskin dalgalanmalara neden oluyor ve güneydeki daha küçük bir hasat, fiyatları yıl sonuna kadar yüksek tutabilir.
Meksika'da aylarca süren sert fiyat artışlarının ardından patates fiyatlarındaki düşüş, rahatlamanın ilk işareti oldu.
Geç mevsimde ortaya çıkan yaprak lekesi, yumru enfeksiyonu riskini ve hasat sırasında depolama kayıplarını artırır.
Ekvador'un yüksek bölgelerinde don, kuraklık ve yüksek girdi maliyetleri patates fiyatlarını yükseltiyor.
Güneydeki yağmur hasarı, Şili'deki patates kıtlığının sona ermesini geciktirebilir.
Kışlık hasadın tamamlanmasıyla birlikte Brezilya'da patates fiyatları haftadan haftaya hava koşullarını etkiliyor.
Manitoba'daki hasat hızı, işlenecek mahsulün ne kadarının iyi durumda depolara ulaşacağını belirleyecek.
Resmi aylık rakamlar, Orta Amerika'daki patates arzına dair nadir bir bakış açısı sunuyor.
Discovery, Kuzey Amerika'nın dört büyük patates kızartması üreticisinin pazar verilerini nasıl paylaştığını test edecek.
Çoğu stantın dolduğu bildiriliyor ve araştırmacılar için PAA poster sunum son tarihi 15 Ekim'de sona eriyor.
Kamu yetiştiricileri, ticari amaçlı kullanılan paslı kahverengi tüylü sığırlara ısıya dayanıklılık ve virüs direnci kazandırmak için yarışıyorlar.
Mevcut tarım yasası uzatması 30 Eylül'de sona eriyor ve Senato genel kurulunda yapılacak oylama Kasım ayına kadar uzayabilir.
Brezilya'daki patates fiyatlarındaki yükseliş, arzın toparlanmasıyla tersine döndü ve bunun etkileri Arjantin'de de hissedildi.
2027 tarla günü etkinliğinin merkezine bir tohumluk patates şirketinin yerleştirilmesi, kongrenin tohum konusuna odaklandığını gösteriyor.
Kategori satışlarının durağan olmasıyla birlikte, büyüme artık çevrimiçi görünürlüğe ve premium küçük formatlara bağlı hale geldi.
Eğer fiyatları belirleyen şey alan değil de hastalık ise, aradaki farkı kapatmak daha zor olur: enfekte olmuş tarlalar basitçe kaybedilir.
Ana tablodaki çeşit sayısındaki keskin artış, And Dağları genelinde El Niño riskinin artmasıyla aynı zamana denk geliyor.
Brezilya'dan gelen arz, Arjantin'deki toptan fiyatlardaki yükselişi sınırlandırıyor ve Mercosur patates ticaretini yeniden şekillendiriyor.
Idaho'da daha küçük bir mahsulde ıslak hasat, tüm sezon için depolama ve kalite risklerini artırır.
Aroostook bölgesindeki üretici-paketleyiciler için darboğaz genellikle tarla verimi değil, paketleme kapasitesidir.
Hali hazırda düşüşte olan bir sektör için risk değerlendirmesi, getiri tahmini değil.
Hacim, malzeme türü ve anlaşma süresi gibi bilgiler açıklanmıyor.
Alberta'nın üretimi aynı kurak yılda %13 artarken, PEI'nin üretimi %16 düştü.
Bahsettiği ürün hâlâ zararla yetiştirilirken yapılan iyimser bir tahmin.
İşleme süreci tarlalara taşındığı için, kusurlu patateslerin hiçbir yere taşınmasına gerek kalmıyor.
Çiftlikleri mahvettiği ve uzun süren karantina nihayet sona erdi, ancak her yerde değil.
Rupert'ın kitabının nereye gideceği sorusu, yapılan açıklamada yanıtlanmıyor.
Fiyatlandırma gücünden önce hacim geri döndü - altı çeyrek boyunca böyle oldu ve kar marjları da bunu takip etti.
Ek bir yıl, yetiştiriciler için bir gerileme değil; aksine, depolama ve tohum edinme fırsatı sunuyor.
İki don olayı ve sıcak bir Temmuz ayı, yetiştiricilerin zaten yaptıkları ekim alanı azaltımının üzerine geldi.
