Eugene Antworth, iki oğluyla birlikte ailenin patates çiftliğini gelecek nesillere aktarmak için çalışıyor.
Eugene Antworth, resmi olarak yalnızca 42 yıl olmasına rağmen tüm hayatı boyunca çiftçilik yaptı. Ailesinin Upper Knoxford, NB'deki patates çiftliğinde büyüdü ve şu anda araziyi işleyen dördüncü nesil; oğulları Ethan ve Greyson ise beşinci nesil olacak.
Antworth bir telefon görüşmesinde "Hareket hakkında çok fazla düşündük ve bununla nereye varacağımıza dair oldukça iyi bir fikrimiz var" dedi ve yaklaşık 10 yıl sonra emekli olmak istediğini ekledi.
Çiftlik 3,000 dönümün biraz üzerindedir ve patatesleri işleyerek yetiştirmektedir. McCain Yemekleribuğday, arpa ve çim ile birlikte. Antworth okuldan hemen sonra çiftlikte çalışmaya başlarken, oğulları da çiftliğe dönmeden önce bitki bilimi ve işletme eğitimi almak üzere üniversiteye gittiler.
“Ben başladığımda sen dışarı çıkıp bir traktöre binip işe gittin. Bugün başladıklarında ofise gelmeleri ve önce ofisin sonunu öğrenmeleri gerekiyordu," diyor Antworth. “Başladığımda evrak işlerini her zaman yapardık. Bugün değil, çoğu zaman bu konuda çalışan birinin olması gerekiyor."
Antworth'un karısı Sandy de çiftlikte çalışıyor ve ofis işlerine yardımcı oluyor. Sandy, beş yıl önce emekli olmadan önce çiftlikte 30 yıl boyunca öğretmen olarak çalıştı.
Çiftlik yıllar geçtikçe büyüdü. Antworth işi babasından ilk devraldığında 100 dönümün biraz üzerinde çalışıyorlardı. Komşuların satmasıyla daha fazla arazi elde edilince Antworth çiftliği satın aldı ve genişletti.
Çiftçilik her zaman kolay değildir ve 2020 de bir istisna değildi. Salgın Mart ayında Kuzey Amerika'yı vurduğunda Antworth, işleme sözleşme hacminin azaldığını gördü.
“Herkesin hâlâ yemek yiyeceğini öğrendik. Dikkatli olmayı ve (başkalarının) yanında olmamayı, COVID nedeniyle daha da zorlaştırdı” diyor.
Tohum ekimi ve hasat sırasında çiftlikte ekstra yardım alıyorlar. İlkbaharda Antworth'lar 12 kişiyi, sonbaharda ise 24 kişiyi işe aldı. Pandemi nedeniyle işsiz kalanların çoğu, çok fazla çalışarak CERB veya işsizlik maaşı almayı tehlikeye atmak istemediğinden bu yıl mevsimsel işe alım zordu. mevsimlik çiftlik çalışmasının neden olabileceği bir durum.
"Gelecek yerlilerimiz var. Ama çoğu, dokuzu ilin diğer tarafından geliyor. Bunlar eskiden madenlerde çalışan ya da bu tür kamyonları kullanan insanlardı ama eyaletin o tarafında iş yoktu” diye açıklıyor Antworth.
Antworth'ların geçen büyüme sezonunda karşılaştığı tek mücadele pandemi değildi. Maritimes'taki kuraklık da patates üretimini yüzde 15 oranında düşürdü; İstatistik Kanada'ya göre New Brunswick'teki genel patates verimi geçen yıla göre yüzde 23.6 düştü.
"Bölgeden bölgeye değişiyor. Kim yağmura yakalanırsa odur ve belki de yolun iki mil aşağısındaki bir sonraki bölge hiç yağmur yağmamıştır. Antworth, büyüme mevsimi hakkında şunları söylüyor: Her yerde bu var.
McCain, Kanada'daki 153 aile çiftliğiyle çalışıyor (küresel olarak bu sayı çarpıcı bir şekilde 3,850). Dünya çapında işlettiği 53 işleme tesisinden sekizi Kanada'da olup yine küçük kırsal topluluklarda bulunmaktadır.