#Tarım#GıdaGüvenliği#İşsizlik#COVID-19#Politika Müdahaleleri#İş Oluşturma#Tedarik Zinciri Kesintileri.
Geçen yüzyılda kaydedilen önemli ilerlemelere rağmen, dünyadaki açlık önemli bir sorun olmaya devam ediyor. Delivery Rank, bu insani krizin derinliğini vurgulamak için 2023'teki dünyadaki açlıkla ilgili en son gerçekleri ve istatistikleri derledi. Bu makale, dünyadaki açlığa en çok katkıda bulunanları, açlığın çocuklar üzerindeki etkisini, Covid-19'un rolünü ve bu krizi hafifletmek için hem kişisel hem de kurumsal düzeyde uygulanabilecek çözümleri ele alıyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre, 690'da dünya çapında 2019 milyon insan, bir önceki yıla göre 10 milyon artışla açlık çekti. Sahra Altı Afrika ve Asya sırasıyla 250 milyon ve 418 milyon insanla açlıktan en çok etkilenen bölgelerdir.
Açlığın çocuklar üzerinde yıkıcı bir etkisi var, beş yaşın altındaki 149 milyon çocuk kronik yetersiz beslenme nedeniyle büyüme geriliği çekiyor. 2020'de tahmini 375 milyon çocuk, Covid-19'un neden olduğu okul kapanışları nedeniyle okul yemeklerini kaçırdı. Bu, dünyanın birçok yerinde çocuk açlığının ve yetersiz beslenmenin artmasına neden olmuştur.
Covid-19 salgını, açlık krizini daha da kötüleştirdi ve tahminler, pandeminin ekonomik etkisi nedeniyle 130 milyon kişinin daha aşırı yoksulluğa ve açlığa itilebileceğini öne sürüyor. Tecritler ve hareket kısıtlamaları, gıda tedarik zincirlerini ve gıdaya erişimi de kesintiye uğratarak sorunu şiddetlendirdi.
Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) son raporuna göre, dünya çapında yaklaşık 700 milyon insan aç. Bu sayı, mevcut eşitsizlikleri şiddetlendiren ve daha fazla insanı yoksulluğa iten COVID-19 salgınından bu yana arttı. Açlığa ek olarak, yetersiz beslenme de dünya çapında 2 milyardan fazla insanın bir tür yetersiz beslenme yaşadığı önemli bir sorundur.
Birleşmiş Milletler'in son raporuna göre kıtlık şu anda 34 ülkede 20 milyon insanı tehdit ediyor. Güney Sudan, Yemen, Demokratik Kongo Cumhuriyeti, Somali, Afganistan, Venezuela, Kuzeydoğu Nijerya ve Burkina Faso'da çatışma, çevresel faktörler ve ekonomik zorluklar gıda güvensizliğine neden oluyor veya bu durumu şiddetlendiriyor. Bununla birlikte, geçmiş yüzyıllara kıyasla, daha iyi önleme çabaları ve gıda yardımı programları sayesinde kıtlık vakaları önemli ölçüde azaldı.
Kıtlıkların önlenmesindeki en önemli faktörlerden biri, hızlı müdahaleye izin veren erken uyarı sistemleridir. Örneğin, 2017'de Kıtlık Erken Uyarı Sistemleri Ağı (FEWS NET), Güney Sudan'da kıtlık riskini belirledi ve sayısız hayatı kurtaran acil bir insani müdahaleyi tetikledi. Ek olarak, gıda yardımı programları, ihtiyacı olanlara yardım ulaştırmada daha verimli ve etkili hale geldi. Örneğin Dünya Gıda Programı, her yıl 97 ülkede yaklaşık 88 milyon kişiye gıda ulaştırıyor.
Bu zorluklara rağmen umut var. Kalkınma Yardımı Komitesi (DAC), çabaları koordine ederek ve yardımı artırarak küresel açlıkla mücadele etmek için çalışmaktadır. 24 ülkeden oluşan bir grup olan DAC, insani yardım müdahalelerinin etkili olmasını sağlamak için verileri analiz ediyor ve eğilimleri belirliyor. Son yıllarda, DAC ülkeleri gıda yardımı harcamalarını 3.28 milyar dolardan 4.5 milyar doların üzerine çıkardı.
Bu çabalar takdire şayan olsa da, küresel açlık kriziyle mücadele etmek için daha fazlasının yapılması gerekiyor. Bu, çatışmalar, iklim değişikliği ve yoksulluk gibi açlığın temel nedenlerinin ele alınmasının yanı sıra yerel gıda sistemleri ve sürdürülebilir tarım için artan desteği içerir. Hükümetler, çiftçiler, agronomistler, ziraat mühendisleri ve bilim adamları, herkesin sağlıklı, besleyici gıdaya erişimini sağlamak için birlikte çalışmalıdır.
Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü (OECD), Kalkınma Yardımı Komitesi'ne (DAC) katılan ülkelerin gıda yardımı harcamalarına ilişkin son raporunu yayınladı. Rapora göre, gıda yardımına en çok harcama yapan ülkeler listesinin başında ABD yer alırken, onu Almanya, Türkiye ve Birleşik Krallık izliyor. Diğer ülkeler de önemli bağışlar yapsa da kriz kötüleşmeye devam ediyor.
Küresel açlık krizinin ana nedenlerinden biri yoksulluktur. Yoksulluk içinde yaşayan insanlar genellikle ciddi gıda güvensizliği, güvenli içme suyuna erişim eksikliği ve açlığın etkilerinin üstesinden gelmelerine yardımcı olacak destek eksikliği ile karşı karşıya kalırlar. Bu sorun az gelişmiş ülkelerle sınırlı olmayıp, gelişmiş ülkelerdeki insanları da etkileyebilir.
İklim değişikliği, küresel açlık krizine katkıda bulunan bir diğer önemli faktördür. Düzensiz hava koşulları ve doğal afetler mahsuller üzerinde yıkıcı bir etkiye sahip olup gıda kıtlığına ve fiyatların artmasına neden olur. Dünya Bankası'na göre, iklim değişikliği 132 yılına kadar 2030 milyon insanı daha açlığa itebilir.
Çatışma ve yerinden edilme de gıda güvensizliğine önemli katkılarda bulunuyor. Milyonlarca insan savaş, zulüm ya da doğal afetler nedeniyle evlerinden olmakta, geçim kaynaklarının ve gıda kaynaklarının kaybına yol açmaktadır. Ayrıca, çatışmalar gıda tedarik zincirlerini bozar ve gıda fiyatlarının yükselmesine neden olur.
Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre, 690'da tahmini 2019 milyon insan açtı ve COVID-19 salgını sorunu daha da kötüleştirerek 132 milyon insanı daha kronik açlığa itti.
Yetersiz beslenme sadece fiziksel sağlığı değil aynı zamanda özellikle çocuklarda zihinsel ve bilişsel gelişimi de etkiler. Dünya Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre, 149'de 5 yaşın altındaki tahmini 2020 milyon çocuk, büyümelerini ve bilişsel gelişimlerini bozan bir durum olan bodurdu. Çocuklarda yetersiz beslenme, bağışıklık sistemleri daha zayıf olduğu için hastalık riskini de artırır.
Açlık ve yetersiz beslenmenin sonuçları sadece fiziksel sağlıkla sınırlı kalmayıp aynı zamanda sosyal ve ekonomik etkilere de sahiptir. Açlık, bireylerin çalışma ve geçimlerini sağlama yeteneklerini etkileyerek yoksulluk döngüsünü devam ettirir. Dünya Bankası'na göre, bazı ülkelerde GSYİH'nın %3'e varan kaybından yetersiz beslenme sorumludur. Ayrıca açlık, özellikle gıda güvencesizliğinin yaygın olduğu ülkelerde sosyal huzursuzluk ve çatışmalara yol açabilir.
Açlık ve yoksulluk sorununun çözümü çok yönlü bir yaklaşımı gerektirmektedir. Özellikle kırsal alanlarda gıdaya erişimin iyileştirilmesi esastır. Bu, en savunmasız grupları hedefleyen sosyal koruma programlarının yanı sıra tarım ve kırsal kalkınmaya yapılan yatırımların artırılması yoluyla başarılabilir. Eşitsizlik ve eğitime, sağlık hizmetlerine ve temiz suya erişim eksikliği gibi yoksulluğun temel nedenlerinin ele alınması da çok önemlidir.
Küçük Toprak Sahibi Çiftçiler Arasındaki Gıda Güvensizliğini Acilen Ele Alma İhtiyacı
Küçük toprak sahibi çiftçiler, dünyadaki gıdanın yüzde 70'ini üretmekten sorumlu olan küresel gıda üretiminin çok önemli bir bileşenidir. Bununla birlikte, bu çiftçiler, çobanlar ve balıkçılar genellikle sınırlı arazi ve kaynaklarla çalışırlar ve özellikle gelişmekte olan ülkelerde gıda güvensizliğine karşı en savunmasız olanlar arasındadırlar. Bu makalede, küçük toprak sahibi çiftçilerin karşılaştığı zorluklarla ilgili en son verileri ve bu gruptaki gıda güvensizliğini acilen ele alma ihtiyacını keşfedeceğiz.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre, küresel olarak tahminen 690 milyon insan açlık çekiyor ve en çok etkilenen grup küçük çiftçiler. Küçük toprak sahibi çiftçiler, ekinlerini, çiftlik hayvanlarını ve balıkçılığını haşerelerden, hastalıklardan ve iklim değişikliğinden korumak için genellikle modern teknolojiye ve yeterli kaynaklara erişimden yoksundur. Ek olarak, birçok küçük çiftçi, kendilerini ve ailelerini geçindirmek için yeterli miktarda mahsul yetiştirmek veya sınırlı mevcudiyet dönemlerinde yiyecek satın almak için yeterli gelir elde etmek için yeterli toprağa sahip değildir.
Küçük çiftçilerin karşılaştığı zorluklar, küresel gıda tedarik zincirlerini kesintiye uğratan ve çiftçiler için önemli gelir kayıplarına yol açan COVID-19 salgını tarafından daha da kötüleştirildi. Dünya Bankası'nın yakın tarihli bir raporu, salgının 75-100 milyon insanı daha aşırı yoksulluğa ittiğini tahmin ediyor ve küçük çiftçiler en çok etkilenenler arasında.
Küçük çiftçiler arasındaki gıda güvensizliğini ele almak için modern teknolojiye, bilgiye ve finansal kaynaklara erişimi artıran girişimlere yatırım yapmak çok önemlidir. Koruyucu tarım gibi sürdürülebilir tarım uygulamalarını destekleyen programlar, verimi artırmaya ve çevreyi korumaya yardımcı olabilir. Ayrıca, kredi ve sigortaya erişim sağlamak, küçük çiftçilerin riski yönetmelerine ve gelirlerini artırmalarına yardımcı olabilir. Toplumsal cinsiyet eşitliğini ve sosyal korumayı teşvik eden girişimler, küçük çiftçiler arasında gıda güvenliğini iyileştirmeye de yardımcı olabilir.
Küçük toprak sahibi çiftçiler, küresel gıda üretiminin hayati bir bileşenidir ve bu gruptaki gıda güvensizliğinin ele alınması, herkes için gıda güvenliğinin sağlanması için esastır. Modern teknolojiye, bilgiye ve mali kaynaklara erişimi artıran, sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik eden, kredi ve sigortaya erişim sağlayan ve toplumsal cinsiyet eşitliğini ve sosyal korumayı teşvik eden girişimlere yatırım yapmak, küçük çiftçilerin ve ailelerinin refahını ve geçim kaynaklarını sağlamaya yardımcı olabilir. .
Savaşlar ve Çatışmalar
Savaş ve çatışmaların gıda güvenliği üzerinde yıkıcı etkileri var ve milyonlarca insanı açlık ve yoksulluk içinde bırakıyor. Çatışmalar patlak verdiğinde, çiftçiler topraklarından kaçmak ve mahsullerini terk etmek zorunda kalıyor, bu da kıt kaynaklara ve pahalı ürünlere yol açıyor. Yollar ve sulama tankları gibi altyapılar yok edilerek gıdaya erişim zorlaşıyor. Ayrıca açlık, yoksulluk ve çatışma, durumu daha da kötüleştiren kendi kendini gerçekleştiren bir döngü yaratır. İnsanlar yiyecek için çaresiz kaldıklarında, iç savaşlara ve yaygın çatışmalara yol açabilecek şekilde soyma veya öldürme olasılıkları daha yüksektir.
Dünya Gıda Programı'nın (WFP) en son raporuna göre, savaştan zarar görmüş üç ülke, IPC Aşama 3 gıda krizinde veya daha kötüsünde en büyük nüfusa sahipti. Yemen, Demokratik Kongo Cumhuriyeti ve Afganistan birlikte gıda krizi yaşayan dünya nüfusunun üçte birini oluşturuyor. IPC, gıda güvensizliğinin ciddiyetini 1-5 arasında derecelendirir ve 5. aşama, gıda güvensizliğinin en şiddetli seviyesidir. 3. seviyede, gıda güvensizliği bir 'kriz' olarak sınıflandırılır.
Savaş ve çatışmanın gıda güvenliği üzerindeki etkisi önemlidir ve hükümetlerin, insani yardım kuruluşlarının ve uluslararası toplumun acil eylemde bulunmasını gerektirir. Çatışmalardan etkilenen bölgelerde, çiftçilerin arazilerine ve pazarlarına erişmelerini desteklemek için acil gıda yardımı sağlamak ve yollar ve sulama tankları gibi altyapıyı yeniden inşa etmek önemlidir. Ek olarak, açlık ve çatışma kısır döngüsünü kırmak için çatışma ve yoksulluğun temel nedenlerini ele almak çok önemlidir.
İklim Şoklarıyla Başa Çıkma: Çiftçiler ve Tarım Uzmanları İçin Stratejiler
Doğal afetler ve iklim şokları çiftlikleri mahvedebilir, mahsulleri mahvedebilir ve milyonlarca insanı aç ve gıdaya erişimsiz bırakabilir. Kuraklık, sel, kasırga ve depremler dünyanın herhangi bir yerindeki çiftlikleri vurabilir ve büyük ölçekte açlık krizlerine yol açabilir. Bu yazıda, iklim şoklarının tarım ve gıda güvenliği üzerindeki etkisini keşfedeceğiz, çiftçilerin ve tarım uzmanlarının bu zorluklarla başa çıkmak için kullanabilecekleri stratejileri tartışacağız ve iklim değişikliği ve doğal afetlerle ilgili en son verileri sunacağız.
Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli'nin (IPCC) son raporuna göre, iklim değişikliğinin dünyanın birçok yerinde kuraklık, sel ve kasırga gibi aşırı hava olaylarının sıklığını ve yoğunluğunu artırması muhtemel. Bunun, özellikle iklim şoklarına karşı halihazırda savunmasız olan bölgelerde, tarım üzerinde önemli bir etkisi olacaktır. Örneğin, Dünya Bankası tarafından yapılan bir araştırma, iklim değişikliğinin Afrika'nın bazı bölgelerinde mahsul verimini %30'a kadar azaltabileceğini, bunun da gıda kıtlığına ve daha yüksek gıda fiyatlarına yol açabileceğini tahmin ediyor.
Bu zorluklarla başa çıkabilmek için, çiftçilerin ve tarım uzmanlarının iklim şoklarına karşı dayanıklılığı artıran ve savunmasızlığı azaltan bir dizi strateji benimsemesi gerekiyor. Bu stratejiler şunları içerebilir:
Ekinleri ve besi hayvanlarını çeşitlendirme: Çiftçiler, çiftliklerini çeşitlendirerek tek bir ekin veya besi hayvanı türüne olan bağımlılıklarını azaltabilir. Bu, farklı büyüme mevsimlerine, kuraklığa toleransa ve haşere direncine sahip birden fazla mahsulün ekilmesini içerebilir. Farklı beslenme ihtiyaçları olan ve aşırı hava olaylarına karşı az çok savunmasız olan birden fazla hayvan türünün yetiştirilmesini de içerebilir.
İklim-akıllı tarım uygulamalarının kullanılması: Koruyucu tarım, tarımsal ormancılık ve entegre haşere yönetimi gibi iklim-akıllı tarım uygulamaları, çiftçilerin üretkenliği artırmasına ve sera gazı emisyonlarını azaltmasına yardımcı olabilir. Bu uygulamalar ayrıca toprak sağlığını, su yönetimini ve biyolojik çeşitliliği iyileştirerek çiftliklerin iklim şoklarına karşı dayanıklılığını artırabilir.
Altyapıya ve sosyal güvenlik ağlarına yatırım yapmak: Hükümetler ve kalkınma ajansları, yollar, sulama sistemleri ve hava durumu izleme ağları gibi altyapıya yatırım yaparak çiftçileri ve kırsal toplulukları destekleyebilir. Ayrıca, çiftçilerin ve savunmasız nüfusların iklim şoklarının etkileriyle başa çıkmalarına yardımcı olmak için gıda yardım programları ve ürün sigortası gibi sosyal güvenlik ağları da kurabilirler.
İklim değişikliği ve doğal afetler, dünya çapında çiftçiler, tarım uzmanları ve kırsal topluluklar için önemli zorluklar oluşturmaktadır. Direnç oluşturan ve iklim şoklarına karşı savunmasızlığı azaltan stratejiler benimseyerek, çiftçilerin bu zorluklarla başa çıkmalarına yardımcı olabilir ve herkesin güvenli, besleyici ve uygun fiyatlı gıdaya erişimini sağlayabiliriz.
Toplumsal Eşitsizlik, Haksız Ticaret, Kötü Yönetişim, İşsizlik ve Gıda İsrafının Açlığa Etkisi
Sosyal eşitsizlik, açlığa en önemli katkıda bulunanlardan biridir. Dünyanın en zengin %1'i dünya servetinin yarısına sahip ve milyarlarca insanı kaynaklara erişimi olmayan yoksulluk içinde bırakıyor. Kadınlar ve kız çocukları da orantısız bir şekilde açlıktan etkileniyor ve dünya çapında gıda güvencesi olmayan tüm insanların %60'ını oluşturuyor. Yerli nüfusa karşı önyargı, gıda dağıtımını da etkiliyor; Guatemala'daki yerli çocuklar, yerli olmayan çocuklara göre %27 daha fazla bodurluk yaşıyor.
Adil olmayan küresel ticaret, daha zengin ülkelerin daha fakir ülkelere zarar verirken kendilerine fayda sağlayan ticaret anlaşmaları oluşturmasıyla açlığa da katkıda bulunuyor. Bu, gelişmekte olan ülkelerde daha yüksek gıda fiyatlarına ve adaletsiz gıda dağıtımına neden olur. Kötü yönetişim ve altyapı, yetersiz yollar, sulama sistemleri ve eğitim sistemleri ile ekinleri susuz ve gıdayı dağıtmadan bırakarak gıda üretimini ve dağıtımını da engelliyor. Arazi gaspı aynı zamanda küçük toprak sahibi çiftçileri de avlıyor ve onları bir gelir veya yiyecek kaynağından mahrum bırakıyor.
İşsizliğin haneleri yoksulluğa ve gıda güvensizliğine sürüklediği işsizlik, açlığın bir diğer önemli faktörüdür. Son pandemi, gıda bankası kullanımının yalnızca Amerika'da %60 artmasıyla bu sorunu daha da kötüleştirdi.
Son olarak, gıda israfı milyonlarca insanı gıdadan mahrum bırakan büyük bir sorundur. Üretilen tüm gıdaların üçte biri israf ediliyor, bu da yılda 1.3 milyar ton gıda israfına tekabül ediyor. Bu atık aynı zamanda ekosistemlere de zarar vererek yoksulluğu ve açlığı daha da kötüleştiriyor.
Hangi Ülkeler Aç? Yemen, Afganistan ve Haiti'de Gıda Güvensizliğini Keşfetmek
2020 Küresel Gıda Krizleri Raporu'na göre, Yemen, Demokratik Kongo Cumhuriyeti ve Afganistan, gıda krizi veya daha kötü durumdaki en fazla sayıda insana sahip ülkeler. Yemen'de çatışma, ekonomik çöküş ve finansman eksikliği en büyük insani krizlerden birine katkıda bulunuyor. Afganistan, gıda güvenliğinde keskin bir düşüşe yol açan çatışma, kuraklık ve ekonomik krizle karşı karşıya. Haiti'nin zayıf altyapısı, ekonomik çöküşü ve aşırı doğa olayları, onu dünyanın en aç ülkelerinden biri yapıyor. Bu sorunlar, sağlık ve eğitim gibi temel insani olanaklara sınırlı erişimle daha da şiddetleniyor.
Ne yazık ki bu üç ülke, çaresizce yardıma muhtaç olan onlarca ülkeden sadece birkaç örnek. Orta Afrika Cumhuriyeti, Kongo Cumhuriyeti, Çad, Zambiya, Liberya ve Sudan gıda güvensizliği ile karşı karşıya kalan diğer ülkeler arasında yer alıyor. Devam eden çatışma, iklim değişikliği ve ekonomik istikrarsızlık sorunlarıyla birlikte, uluslararası toplumun bu ülkelerdeki gıda güvensizliğini ele almak için acil ve sürekli destek sağlaması elzemdir.
Covid-19 Dünya Açlığına Nasıl Etki Etti?
Covid-19 salgını, dünyadaki açlık ve gıda güvenliği üzerinde yıkıcı bir etki yarattı. Pandemiden önce bile, dünya çapında yaklaşık 690 milyon insan zaten kronik açlık çekiyordu. Ancak, salgın yalnızca durumu daha da kötüleştirmeye hizmet etti. Birleşmiş Milletler'e göre, dünya çapında yetersiz beslenen insan sayısı 161'de tahminen 2020 milyon arttı.
Bu artışın temel nedenlerinden biri de Covid-19'un küresel ticaret üzerindeki etkisi. Birçok ülkenin karantinaya girmesiyle uluslararası sınırlar kapatıldı ve ticaret önemli ölçüde azaldı. Bu, tedarik zincirlerini bozarak gıda kıtlığına ve gıda fiyatlarının artmasına neden oldu. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının 25 yılında 2020 yılına göre %2019 arttığını bildiriyor.
Pandemi, ticaretin aksamasına ek olarak, özellikle yoksul ülkelerde işsizlik oranlarının yükselmesine de yol açtı. Bu, milyonlarca insanın gelir kaynaklarını kaybetmesine neden oldu ve gıda gibi temel ihtiyaçları karşılamayı daha da zorlaştırdı. Dünya Bankası, pandeminin 88'de 115 ila 2021 milyon insanı daha aşırı yoksulluğa iteceğini tahmin ediyor.
Ayrıca pandemi, savunmasız topluluklara yardım etmede çok önemli olan gıda yardımı programlarında da aksamalara yol açtı. Dünyanın dört bir yanındaki ülkeler pandemiyle başa çıkmaya odaklanırken, kaynakları gıda yardımı da dahil olmak üzere diğer temel programlardan yönlendirdiler. Bu, birçok savunmasız topluluğun yardımsız kalmasına neden oldu.
Covid-19 salgını, dünyadaki açlık ve gıda güvenliği üzerinde ciddi bir etki yarattı. Salgın küresel ticareti sekteye uğrattı, gıda fiyatlarını artırdı ve artan işsizlik oranlarına yol açarak insanların gıda gibi temel ihtiyaçları karşılamasını zorlaştırdı. Pandemi, gıda yardımı programlarında da aksamalara yol açarak durumu daha da kötüleştirdi. Artan gıda güvensizliğini ele almak için, dünyanın dört bir yanındaki hükümetler ve kuruluşlar, herkesin yeterli, güvenli ve besleyici gıdaya erişimini sağlamak için birlikte çalışmalıdır.
Artan Gıda Bankası Kullanımı: Tarım ve Toplum İçin Büyüyen Bir Endişe
Son yıllarda, işsizlik ve yoksulluk nedeniyle dünya genelinde gıda bankalarına güvenen insan sayısında önemli bir artış olmuştur.
Birleşik Krallık hükümetinin verilerine göre, 2020'de karantinanın ilk haftalarında 7.7 milyon yetişkin porsiyon boyutlarını azalttı veya öğünleri tamamen atladı ve 3.7 milyon yetişkin, hayır kurumlarından veya gıda bankalarından yiyecek aldı. 2019'un sonlarında ve 2020'de önemli bir artışla birlikte, son on yılda Birleşik Krallık'ta gıda bankası kullanımındaki hızlı artış.
Gıda bankalarına olan artan talebin tarım ve toplum için önemli etkileri vardır. Gıda bankalarına güvenmek, bireyler ve aileler için uzun vadeli sağlık sonuçları doğurabilecek taze ve besleyici gıdalara erişim eksikliğine yol açabilir. Ek olarak, gıda bankaları üzerindeki baskı, tarım endüstrisini talebi karşılamak için daha fazla gıda üretmeye zorlayabilir ve bu da olumsuz çevresel etkilere neden olabilir.
Ayrıca, gıda bankası kullanımı konusu Birleşik Krallık'a özgü değildir. COVID-19 salgını, okulların kapanması nedeniyle 368 milyondan fazla çocuğun öğünlerini ve atıştırmalıklarını kaçırmasıyla gıda güvensizliğinde küresel bir artışa neden oldu. Çiftçiler, agronomistler, ziraat mühendisleri ve çiftlik sahipleri dahil olmak üzere tarımdaki tüm paydaşların bu sorunu ele almak ve herkesin sağlıklı ve sürdürülebilir gıdaya erişimini sağlamak için birlikte çalışması çok önemlidir.
Gıda bankası kullanımındaki artış, tarım ve toplum için artan bir endişe kaynağıdır. Birleşik Krallık hükümetinden alınan en son veriler, gıda bankası kullanımının son yıllarda rekor seviyelere ulaştığını gösteriyor ki bu da bireylerin ve ailelerin sağlığı ve refahı için önemli etkilere sahip. Tüm paydaşların bu konuyu ele almak ve daha sürdürülebilir ve eşitlikçi bir gıda sistemi için çalışmak için bir araya gelmesi esastır.
Dünyadaki Açlığı Çözmenin Sonraki Adımları: BM'nin Açlığa Yönelik Sürdürülebilir Kalkınma Hedefine Ulaşmak
Hedef 2: Sıfır Açlık olarak bilinen BM'nin Açlığa Yönelik Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi, 2030 yılına kadar her türlü açlığı ve yetersiz beslenmeyi sona erdirmeyi hedefliyor. Bunu başarmak için girişim, açlığı ve yetersiz beslenmeyi sona erdirmek, çocuklarda bodurluğu ve zayıflığı azaltmak gibi belirli hedefleri ana hatlarıyla belirtiyor. ve sürdürülebilir gıda üretimi ve esnek tarım uygulamalarının teşvik edilmesi.
Hedef 2'nin ana hedeflerinden biri, herkese, özellikle çocuklara sürekli olarak yeterli beslenme sağlamaktır. Son verilere göre, dünyadaki yetersiz beslenen insan sayısı 2014'ten bu yana istikrarlı bir şekilde artıyor ve 811'de tahminen 2020 milyon insan kronik açlık çekiyor. Girişim, bununla mücadele etmek için beş yaş altı çocuklarda bodurluk ve zayıflığı azaltmayı amaçlıyor. ergen kızların, hamile ve emziren kadınların ve yaşlıların beslenme ihtiyaçlarını karşılamanın yanı sıra.
Hedef 2'ye ulaşmanın bir diğer önemli yönü de sürdürülebilir tarımı teşvik etmek ve kadınlar, yerli halk, aile çiftçileri, çobanlar ve balıkçılar dahil olmak üzere küçük ölçekli gıda üreticilerini desteklemektir. Bu, kaynaklara eşit erişimi ve ekosistemleri korurken ve iklim değişikliği ile aşırı hava olaylarına uyum sağlarken üretkenliği artıran dayanıklı tarım uygulamalarının uygulanmasını içerir.
Gelişmekte olan ülkelerde üretimi artırmak için kırsal altyapıya, tarımsal araştırma ve yayıma, teknolojik gelişmeye ve bitki ve hayvancılık gen bankalarına yatırım yapılması da gereklidir. Buna ek olarak, sübvansiyonların ve ihracat önlemlerinin ortadan kaldırılması ve gıda emtia piyasalarının, piyasa bilgilerine yeterli erişim ile doğru şekilde işlemesinin sağlanması, gıda fiyatlarındaki oynaklığı sınırlayabilir ve küresel tarım piyasalarında ticaret kısıtlamalarını önleyebilir.
Sonuç olarak, BM'nin Açlığa Yönelik Sürdürülebilir Kalkınma Hedefine ulaşmak, bireysel eylemlerin yanı sıra kurumsal ve ulusal komiteleri içeren çok yönlü bir yaklaşım gerektirir. Sürdürülebilir tarımı teşvik ederek, küçük ölçekli gıda üreticilerini destekleyerek ve kırsal altyapı ile tarımsal araştırmalara yatırım yaparak, 2030 yılına kadar her türlü açlığı ve yetersiz beslenmeyi sona erdirmek için çalışabiliriz.
Sıfır Açlık Mücadelesi: 2030'a Kadar Dünyadaki Açlığı Bitirmek
2012 yılında BM Genel Sekreteri Ban Ki-moon tarafından başlatılan Sıfır Açlık Mücadelesi, sürdürülebilir ve erişilebilir gıda sistemleri inşa ederken yetersiz beslenmeye son vermeyi amaçlıyor. Bu makale, açlığa yönelik sürdürülebilir kalkınma hedefinin beş yönünü ve 2030 yılına kadar dünyadaki açlığı durdurma hedefine ulaşmak için ortak çabanın önemini tartışıyor.
Sıfır Açlık Mücadelesi, sürdürülebilir ve eşitlikçi gıda sistemleri yoluyla dünyadaki açlığı ortadan kaldırmak için bir eylem çağrısıdır. Zorluk, sıfır açlık hedefine ulaşmak için toplu çabanın ve uluslararası işbirliğinin önemini vurgulamaktadır. Açlığa yönelik sürdürülebilir kalkınma hedefinin beş yönü, her gıda sisteminde sürdürülebilirliği, kırsal alanlarda yoksulluğu sona erdirmeyi, gıda kaybını ve israfını durdurmayı, tüm yıl boyunca herkes için yeterli gıda arzına erişimi ve yetersiz beslenmeyi sona erdirmeyi içerir.
Her gıda sisteminde sürdürülebilirlik, gıda üretiminin ve tüketiminin sürdürülebilir ve çevre dostu olmasını sağlama ihtiyacını ifade eder. Kırsal alanlarda yoksulluğun sona erdirilmesi, sonuçta gıdaya erişimin artmasına yol açacak olan küçük ölçekli üreticilerin üretkenliğini ve gelirini ikiye katlamayı içerir. Gıda kaybını ve israfını durdurmak, gıdaların üretim, işleme ve dağıtım sırasında israf edilmesini ve kaybolmasını önleyen gıda sistemleri geliştirmek anlamına gelir.
Tüm yıl boyunca herkes için yeterli gıda kaynağına erişim, açlığın sona erdirilmesi için çok önemlidir. Bu husus, gıda dağıtım kanallarının iyileştirilmesini ve gıdanın geliri veya yeri ne olursa olsun herkes tarafından erişilebilir ve erişilebilir olmasını sağlamayı içerir. Son olarak, yetersiz beslenmeye son vermek, besleyici gıdalara erişimi iyileştirmeyi ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları konusunda eğitimi teşvik etmeyi içeren çok yönlü bir yaklaşım gerektirir.
Sıfır açlık hedefine ulaşmak, kolektif çaba ve uluslararası işbirliği gerektirir. Sıfır Açlık Mücadelesi, hükümetler, kuruluşlar ve bireyler için sürdürülebilir ve eşitlikçi gıda sistemleri oluşturmaya yönelik stratejileri ve bilgileri paylaşmaları için bir platform sağlar. Bu program aracılığıyla, 2030 yılına kadar sıfır açlık hedefine ulaşmak için bölgesel işbirliğini teşvik ederken, yoksulluğu ve açlığı etkili bir şekilde sona erdirebiliriz.
Sıfır Açlık Mücadelesi, başarılması için toplu çaba ve uluslararası işbirliği gerektiren iddialı bir hedeftir. Sürdürülebilir ve eşitlikçi gıda sistemlerini uygulayarak yetersiz beslenmeye ve açlığa etkili bir şekilde son verebilir ve nihayetinde 2030 yılına kadar sıfır açlık hedefine ulaşabiliriz.
Sıfır Açlığın Geleceği: Hedeflerimize Ulaşabilecek miyiz?
Sıfır Açlık Mücadelesi ve Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri, açlığı 2030 yılına kadar sona erdirmek için yola çıktı.
Sıfır Açlık Mücadelesine ve Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine ulaşmak için, 11'a kadar her yıl ek 2030 milyar dolarlık finansman gerekiyor. Bununla birlikte, IISD araştırması, özellikle Covid-19'un mali sonuçları göz önüne alındığında, bu finansmanın gerçekleşmesinin pek olası olmadığını gösteriyor. Bu hedeflere ulaşmak için bağışçılardan 4 milyar dolar ve düşük ve düşük-orta gelirli ülkelerden 7 milyar dolar gelmelidir.
Ne yazık ki, küresel açlıktaki eğilimler, sorunun kötüleştiğini gösteriyor. 2030 yılına kadar 840 milyon insanın aç olması bekleniyor ki bu, bugün dünyadaki yetersiz beslenen 690 milyon insandan önemli bir artış. Bu rakam, 2030 yılına kadar sıfır açlık hedefinden çok uzak.
Zorluklara rağmen, Açlığa Son Mücadele ve Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri tarafından belirlenen hedefler, dünyadaki açlıkla etkili bir şekilde mücadele etmek için ayrılmaz bir unsur olmaya devam ediyor. İşbirlikçi çabalar, yenilikçi çözümler ve artan finansman, bu hedeflere ulaşmak için çok önemlidir.
2030 yılına kadar dünyadaki açlığı sona erdirmek göz korkutucu bir görev ve başarılması pek mümkün görünmeyen birçok zorlukla karşı karşıyayız. Ancak, Açlığa Son Mücadele ve Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri tarafından belirlenen hedeflere bağlı kalmalıyız. Sürdürülebilir çözümler bulmak ve küresel açlıkla mücadele için finansmanı artırmak için birlikte çalışmamız gerekiyor. Sadece kolektif eylem yoluyla kimsenin aç kalmadığı bir dünyaya ulaşmayı umabiliriz.