Bu yıl patates ekim alanı oldukça azalmış olsa da verim daha yüksek çıkabilir. Kuzey-Batı Avrupa Patates Yetiştiricileri (NEPG) "Hektar başına verim belirleyici olacak" dedi.
Kuzeybatı Avrupa'daki patates yetiştiricilerinin örgütleri, bir dizi faktörün bu yıl da kârlılığı tehdit edebileceğini belirtiyor. NEPG ayrıca bu baharda gerçekleşen fiyatların Belgapom'un tavsiye ettiği fiyatlardan daha yüksek olduğunu belirtiyor.
Geçen ay VILT zaten şunu bildirmişti: Flanders'taki patates tarlası yıllardan beri ilk kez düştü . Felaketle geçen korona yılının ardından yüzde 6.5 daha az patates ekildi. Belçika genelinde bu düşüş yüzde 8.5 seviyesindeyken, komşu ülkelerdeki tepki biraz daha az oldu. Örneğin Almanya'daki düşüş yüzde 3.5, Fransız yetiştiriciler yüzde 3, Hollanda'daki üreticiler ise yüzde -6.5 oranında düşüş yaşıyor. Bu, NEPG'den gelen rakamlardan açıkça görülüyor.
Kuruluşa göre ekim alanı azalmasına rağmen üretim daha yüksek olabilir. NEPG sekreteri Daniel Ryckmans, "Yağmur nedeniyle hasat oldukça iyi durumda, ancak hava koşullarındaki gelişmeleri bekleyip görmemiz gerekiyor" diye açıklıyor.
Daha yüksek hastalık baskısı ve artan üretim maliyetleri
Boerenbond'dan François Huyghe, bu yıl yumru kök oluşumunun çok iyi olduğunu ancak sıcaklık dalgalanmaları nedeniyle hastalık baskısının arttığını kabul ediyor. Artan hastalık baskısı ve yağış nedeniyle yetiştiriciler patateslerini daha yoğun bir şekilde işlemek zorunda kalırken, bitki koruma ürünlerinin maliyet fiyatı da önemli ölçüde arttı. NEPG, "Böcek ilacı, enerji ve gübre fiyatları hızla arttı" dedi. "Sıvı nitrojenin fiyatı birkaç ay içinde iki katına bile çıktı."
“Böcek ilacı, enerji ve gübre fiyatları muazzam arttı. Sıvı nitrojenin fiyatı birkaç ayda ikiye katlandı
Daniel Ryckmans – Kuzey-Batı Avrupa Patates Yetiştiricileri Sekreteri
Yüksek maliyet fiyatının aksine, üretimdeki artış patates fiyatlarının düşmesine de yol açabilir. Patateslerin büyük bir kısmı (Flandre'de %70) bu yılın başında sözleşmeye bağlandı ve satıldı; geriye yaklaşık yüzde otuz serbest piyasaya kaldı. Ryckmans, "Serbest piyasada ne kadar çok üretim ve arz ne kadar yüksek olursa, fiyat da o kadar düşük olabilir" diyor.
NEPG sekreteri, durumun doğru yönde gelişmesine rağmen korona krizinin hâlâ sektörün üzerinde Demokles'in kılıcı gibi asılı kaldığını vurguluyor. "Ancak dondurulmuş cips ve diğer patates ürünlerine olan talebi azaltacak kısıtlayıcı önlemler her zaman olabilir."
Çiftçi normalde serbest piyasada en iyi kar marjını elde ederken, sözleşmeli ekim genellikle maliyet etkinliğinden başka bir şey değildir. Geçen yıl serbest piyasadaki fiyat keskin bir düşüş yaşadı ve fiyat dört avronun altına düştü (PCA/Fiwap kotasyonu). Şu anda 11 avro seviyesinde, bu da bir ton patatesin neredeyse 2018 avro ürettiği 30'deki fiyatın yalnızca küçük bir kısmı.
Belgapom listelemesinden daha yüksek fiyatlar ödendi
NEPG üyeleri ayrıca patateslerin son aylarda Belgapom'un tavsiye ettiği fiyatlardan (tüccarlar ve işleme endüstrisi tarafından ödenen ortalama fiyat) daha fazla verim aldığını belirtti. Belgapom teklifi, dondurulmuş patates ürünlerine dönüştürülen patatesler için en yaygın kullanılan fiyattır. Çeşitli yetiştirici kuruluşlarından bu tür sinyaller alan Ryckmans, "Yetiştiriciler patatesleri Belgapom fiyatlarından satmak istemediler, bu da bazı tüccarları daha yüksek fiyatlar ödemeye zorladı" diye açıklıyor.
Huyghe'ye göre bu bir istisna. “Belgapom fiyatları normalde piyasanın durumunun iyi bir resmini veriyor. Çiftçi sendikası çalışanına göre Belgapom'un fiyatları Patates Yetiştirme Test Merkezi'nin (PCA) fiyatlarından pek farklı değil. “PCA fiyatı yetiştiricilerden gelen taleplere göre belirleniyor. Belgapom'dan farklı olarak PCA, belirli bir hafta için minimum fiyat ve maksimum fiyat içeren bir aralıktaki fiyatı belirtir. "Her iki teklif de birbirine çok benziyor ve piyasanın durumunu yansıtıyor" diye karar veriyor.
Kaynak: Kendi raporlama