Fransa: Patatesin fiyatı, ithalatın %25 artmasıyla son yılların en yüksek seviyesi olan 365 €/ton'a ulaştı.
Anahtar teslim paketler
- Ton başına 365 euro: Fransız çok amaçlı eşya komisyoncusunun fiyatı.
- 2025/26'da Fransa'nın depolama amaçlı patates ithalatında %25 artış bekleniyor.
- Fransız patates ihracat hacminde aynı sezona göre %6'lık düşüş yaşandı.
- Temmuz-Ağustos döneminde hane halkının taze patates alımlarında %4.5'lik düşüş yaşandı.
Neden önemli
- Çiftçiler için
- Sözleşmesiz partileri satmadan önce sözleşme şartlarını 365 €/ton komisyoncu fiyatıyla karşılaştırın; sezonun ilerleyen dönemlerinde fayda sağlamak için depolanan patatesleri iyi durumda tutun.
- İşlemciler için
- Ham madde maliyetlerinin artacağını göz önünde bulundurun; çok amaçlı taşıyıcı fiyatı son yılların en yüksek seviyesinde ve Almanya ile Belçika'dan gelen tedarik de kısıtlı.
- Tüccarlar için
- İthalat hacimlerini erkenden güvence altına alın: Depolama patatesi ithalatı geçen sezon %25 arttı ve başlıca menşe ülkeler olan Almanya ve Belçika'da da hasat az.
60 saniyelik özet
Fransız seramik piyasası, tüketiciler kıtlığı hissetmeden çok önce kıtlık sinyalleri veriyor. Meslekler arası kurul CN'nin 23 Eylül tarihli raporuna göre,IPT CN'ye göre, 37. ve 38. haftalar için çok amaçlı patatesin ton başına fiyatı 365 euro olarak belirlenmiş ve bu seviye son yıllarda eşi benzeri görülmemiş bir düzey olarak nitelendirilmiştir. 2025/26 sezonunda, depolama patatesi ithalatı, Alman ve Belçika arzının öncülüğünde dörtte bir oranında artarken, ihracat %6 oranında düşmüştür. Ancak süpermarket raflarında çoğu kategori hala bir yıl öncesine göre daha ucuz ve organik patatesler %10 düşüşle kilogram başına 2.21 euro'ya gerilemiştir. En çok risk altında olanlar ise paketleyiciler, perakendeciler ve ithalatçılardır: Yüksek üretici fiyatından satın alıyorlar ancak henüz uyum sağlamamış bir pazara satıyorlar ve komşu bölgelerde de ürün miktarı düşük. Bu rakamlar tek bir kaynağa, CN'ye dayanmaktadır.IPT Kontrol panelinde aracı kurum fiyatına ilişkin bağımsız bir teyit bulunamadı.
Fransa'da çok amaçlı sofralık patatesin fiyatı, 2026 yılının 37-38. haftalarında ton başına 365 €'ya ulaştı. Bu rakam, CN'nin aylık veri panosundaki aracı kurum fiyatlarından alınmıştır.IPTFransız meslekler arası patates kurulu. Kurul, bu seviyenin son yıllarda görülen her şeyin üzerinde olduğunu söylüyor.
Bu kontrol paneli 23 Eylül 2026 tarihinde güncellenmiştir. Perakende satışları, toptan fiyatları ve dış ticareti kapsamaktadır.
İthalat arttı, ihracat azaldı
Fransa'nın depolama amaçlı patates ithalatı, 2025/26 sezonunda Temmuz 2026 sonuna kadar %25 oranında arttı. Bu artışın en büyük nedeni Almanya ve Belçika oldu. Veriler Fransız gümrüklerinden alınmıştır.
Hafta içi. Tek tıkla abonelikten çıkın.
Aynı sezonda ihracat hacmi %6 oranında düştü. Bu veriler Fransız ve Belçika gümrük verilerine dayanmaktadır. Başlıca ihracat noktaları Belçika, İspanya ve İtalya'dır.
Perakende fiyatları çoğunlukla daha düşük
Hane halkının taze patates alımları hacim olarak %4.5 azaldı. Bu azalma, 2025 yılıyla karşılaştırıldığında 13 Temmuz - 9 Ağustos 2026 dönemini kapsamaktadır. Aynı dönemde genel olarak sebze alımları %11 arttı.
Ağustos 2026'daki ortalama perakende fiyatları, Ağustos 2025 ile karşılaştırıldığında şu şekilde değişmiştir:
- Haşlama, buharda pişirme ve soteleme için patates: 1.77 €/kg, %3 indirim.
- Fırınlık patates: 1.50 €/kg, %6 zam.
- Patates kızartması: 1.47 €/kg, %1 indirim.
- Organik patates: 2.21 €/kg, %10 indirim.
İşlenmiş patates ürünleri alımları, Temmuz 2026'da bir önceki yıla göre istikrarlı seyretti. İki yıl öncesine göre ise %6 daha düşüktü.
Temmuz 2026'da toptan satış aşamasında, 10 kg'lık ağlarla paketlenmiş yıkanmış birinci sınıf patatesin referans fiyatı ton başına 230 € idi. Bu fiyat, ulusal piyasa haber servisi RNM tarafından kaydedilmiştir.
Neden önemli
Kuzeybatı Avrupa'da 2026 hasadı, aşırı sıcaklık ve kuraklık nedeniyle düşük olacak. NEPG Europe Business News'e göre, Fransa'nın üretim tahmini 6.485 milyon ton olup, bu da %21.5'lik bir düşüş anlamına geliyor. Aracı kurumların erken fiyatları bu kıtlığın etkisini şimdiden gösteriyor.
Perakende fiyatları henüz piyasa trendini takip etmedi. Yüksek üretici fiyatları ile istikrarlı raf fiyatları arasındaki fark, önümüzdeki aylarda paketlemeciler ve perakendeciler üzerinde baskı oluşturabilir. Almanya ve Belçika'dan daha yüksek ithalat sağlamak da zorlaşabilir, çünkü bu ülkelerin de ürün miktarları düşük.
Fotoğraf: Fransa'daki bir pazarda satılan patatesler (örnek amaçlı). FrogsLegs71 / Vikipedi, CC BY-SA 3.0
Küresel Patates Özeti
En önemli beş haber, fiyatlar, hastalık uyarıları ve etkinlikler. Hafta içi sabahları, reklamsız.
Bundan sonra ne
Bir sonraki CNIPT Gösterge paneli, perakende fiyatlarının yüksek aracı fiyatını takip etmeye başlayıp başlamadığını gösterecektir. İthalat ihtiyaçları, Fransa'daki nihai hasat miktarına ve ayrıca küçük hasatlar veren Almanya ve Belçika'daki arz durumuna bağlı olacaktır.
kaynaklar
- CNIPT — Tableaux de bord des göstergeurs économiques mensuels (2026'ya kadar) — https://www.cnipt.fr/wp-content/uploads/2026/09/CNIPT-Tableaux_de_bord_Aout_26.pdf
- CNIPT — страница дашбордов — https://www.cnipt.fr/marches-et-etudes/tableau-de-bord/
- Avrupa İş Dünyası Haberleri (оценка NEPG) — https://europe-business-news.com/17/09/2026/prix-pomme-de-terre-recolte-2026-crise-frites/
- ОДИН ИСТОЧНИК
Bu materyalde bağlantılıdır.
- Ülke
- Fransa
- Şirketler
- CNIPT; RNM; NEPG
İlgili hikayeleri
Hollanda: Friesland'lı Tohum Yetiştiricisi, Annabelle'i Beş Nesildir Mini Yumru Kökleri Kullanmadan Temiz Tutuyor
Avrupa: AB_36 Geç Yanıklık Klonu Dirençli Olarak Örneklerin %34'üne Düştü, AB_43 %12'ye Yükseldi
