Almanya: Nişasta İşleme Şirketi, %10-50 Verim Kaybına Rağmen 2027 Sözleşme Fiyatını 95 €/ton Olarak Koruyor
Anahtar teslim paketler
- %19 nişasta içeriğiyle ton başına 95 euro, 2027 yılı için baz fiyattır.
- Sözleşmede belirtilen miktarın üzerindeki her ton için 90 euro ödenir.
- Nişasta üreticilerinde %10-50 oranında verim kaybı bekleniyor.
- Belçika'nın Fontane petrol sözleşmesine göre kilogramı 13.20 euro'dur.
Neden önemli
- Çiftçiler için
- Ton başına 95 € olan nişasta sözleşmesini, hektar başına kızartmalık ve sofralık patates seçenekleriyle karşılaştırın. Nişasta içeriğini artırın ve maliyetleri düşürün, çünkü temel fiyat kıtlığı takip etmeyecektir.
- İşlemciler için
- 2027 için sözleşmeli alanı erkenden güvence altına alın. Sulama yapılan bölgelerden fazla tonajı çekmek için 90 €/tonluk ekstra hacim fiyatını kullanın.
- Yatırımcılar için
- Unutmayın ki, kötü hasat dönemine rağmen yüksek nişasta stokları, işleme tesislerinin kar marjlarını sınırlıyor. Bu sezonda fiyatları belirleyen şey ham madde arzı değil, nişasta talebidir.
60 saniyelik özet
Avrupa'nın en büyük patates nişastası gruplarından biri, tedarikçilerinin mahsullerinin büyük bir kısmını kaybetmesine rağmen, 2027 için üretici fiyatını sabit tutuyor. Temel fiyat, yüzde 19 nişasta içeren ton başına 95 euro, sözleşmenin üzerindeki tonlar için ise 90 euro olarak belirlendi. Üreticiler arasındaki kayıplar, normal verimin onda birinden yarısına kadar değişiyor ve en kötü durum Almanya'nın batısında yaşanıyor. Yönetim, yüksek nişasta stokları ve nişasta ve pul talebinin düşük olması nedeniyle fiyat artışını, artan maliyetler nedeniyle ise fiyat indirimini engelliyor. Çiftçiler için bu durum, nişasta pazarını, sözleşme dışı satılan patateslerin 100 kilogram başına yaklaşık 20 euroya ulaştığı patates kızartması pazarından ayırıyor. Bu nedenle nişasta üreticileri, başka yerlerde görülen kıtlık priminden yararlanamıyor. Rapor, şirketi alıntılayan tek bir ticaret kaynağından geliyor ve grubun kendi web sitesinde herhangi bir açıklama bulunamadı.
Almanya'nın önde gelen patates nişastası işleme şirketlerinden Emsland Group, 2027 hasadı için sözleşme fiyatını belirledi. Şirket, %19 nişasta içeriğine sahip patates için ton başına 95 € ödeyecek. Fiyat, mevcut sezona göre değişmedi. Hollandalı tarım haber sitesi Boerenbusiness, kararı 26 Eylül 2026'da duyurdu.
Sözleşmede belirtilen miktarın üzerinde teslim edilen patatesler, %19 nişasta oranıyla ton başına 90 € kazandıracak. Şirket, geçen sezondan sonra yetiştiricilere ton başına 5 € daha fazla ödeme yapmıştı.
Batıda büyük kayıplar
Şirket, bu yıl yetiştiricilerinde %10 ila %50 arasında verim kaybı bekliyor. Bu oran bölgeye göre değişiyor. Batı Almanya kuraklık ve sıcaktan en çok etkilenen bölge oldu. Orta, doğu ve kuzey bölgeler daha iyi performans gösterdi. Sulama, bu bölgelerdeki bazı yetiştiricilere yardımcı oldu.
Hafta içi. Tek tıkla abonelikten çıkın.
Normalde daha düşük bir hasat fiyatları desteklerdi. Şirket, nişasta piyasasının farklı işlediğini söylüyor. Geçen sezonki büyük hasattan sonra nişasta stokları önceki yıllara göre daha yüksek. Nişasta ve patates gevreği talebi, düşük arzla aynı oranda artmadı.
Şirket ayrıca fiyat indiriminin mümkün olmadığını belirtiyor. Şirket, yetiştirme maliyetlerinin düşmediğini, aksine arttığını ifade ediyor.
Patates kızartması piyasası farklı bir yöne doğru ilerliyor.
Nişasta kararı, patates kızartması sektörünün aksine bir durum sergiliyor. Belçika ve Fransa'da, Fontane Sözleşme dışı satılan patateslerin 100 kg'ı yaklaşık 20 €'dan alıcı buluyor. Hollanda'da, Innovator 100 kg başına 25 ila 27.50 € arasında işlem görüyor. Ancak Belçika'daki ortalama sözleşme fiyatı... Fontane Boerenbusiness'e göre, bu hafta 100 kg'ı sadece 13.20 €'dan satılıyor. Bu da geçen yılın aynı haftasına göre 4.50 € daha düşük bir fiyat.
Almanya'da genel olarak çok daha küçük bir hasat bekleniyor. Federal istatistiklere göre 2026 patates hasadı yaklaşık 10.4 milyon ton olacak ve bu da %24.8'lik bir düşüş anlamına geliyor. Nişastalık patatesler ağırlıklı olarak ülkenin kuzey ve doğusunda yetiştiriliyor.
Neden önemli
Nişasta üreticileri, taze ve kızartmalık patates kıtlığından fayda görmeyecekler. Sabit taban fiyatı ve artan maliyetler, hektar başına kar marjlarını daraltıyor. En çok etkilenen batı bölgelerindeki üreticiler en düşük getiriyle karşı karşıya.
Bu karar, bazı üreticileri 2027 için nişasta sözleşmelerini patates kızartması veya sofralık patates seçenekleriyle karşılaştırmaya itebilir. Nişasta işleyicilerinin ise tesislerini çalıştırmak için yeterli sözleşmeli alana ihtiyacı var. Ton başına 90 €'luk ek hacim fiyatı, güçlü bölgelerden hala fazla ton istediklerinin bir işaretidir.
Fotoğraf: Almanya'nın Mecklenburg-Vorpommern bölgesinde nişasta patates hasadının başlangıcı (örnek amaçlı). BASFPlantScience / Vikipedi, CC BY 2.0
Küresel Patates Özeti
En önemli beş haber, fiyatlar, hastalık uyarıları ve etkinlikler. Hafta içi sabahları, reklamsız.
Bundan sonra ne
Üreticiler, 2027 ekimlerini planlarken, sabit nişasta fiyatını diğer patates piyasa koşullarıyla karşılaştıracaklar. Şirket bu sezon için herhangi bir ek ödeme sözü vermedi ve önümüzdeki aylarda piyasayı nişasta stok seviyeleri belirleyecek.
kaynaklar
- Boerenbusiness - Emsland için sözleşme fiyatları ve daha fazlası - https://www.boerenbusiness.nl/akkerbouw/aardappelen/artikel/10917052/lagere-contractprijs-voor-emsland-niet-mogelijk
- Boerenbusiness - Belçika ve Frankrijk, Fontane için 20 €'ya kadar büyük bir miktar - https://www.boerenbusiness.nl/akkerbouw/artikel/10917069/belgi-en-frankrijk-houden-vast-aan-20-voor-fontane
- Bu şirketler; ОДИН ИСТОЧНИК
Bu materyalde bağlantılıdır.
- Ülke
- Almanya
- Şirketler
- Emsland Grubu
İlgili hikayeleri
ABD: EPA, Bifenthrin ve Biyolojik Bir Maddeyi Birleştiren Hibrit Toprak Böcek İlacını Tescil Etti
Kuzey İrlanda: Glens of Antrim Potatoes Şirketi İflas Sürecine Girdi, 95 İş Kaybı
