Patates, Cepa: ortalama hacim bekleniyor

Sektörün işletmecileri, belirlenen takvime göre Gerginlik Bologna patates borsasının koordinasyon organı, çerçeve sözleşmeyi imzalayan Borsa katılımcılarının depo tesislerinde depolanmak üzere gönderilen patateslerin üretim durumu hakkında stok almak üzere bir randevu ayarladı.TarımPat fazla talebi analiz ederek üyeleri tarafından işlenen hektar verilerini açıkladı. 2,400 hektar yüzeylerinde azalma var Bolonya eyaleti Diğer illerdeki üretimle dengelenerek, genel bölgesel düzeyde %1'lik bir azalma sağlanmıştır. Çeşit alt bölümlerine gelince, önem sırasına göre ilk dört yeri şu çeşitler işgal etmektedir: ColombaPrimura, Agata ve Vivaldi çeşitleri arasında, Patata di Bologna PDO kontrol planına dahil edilen tek çeşit olan Primura, bölgesel bağlamda giderek daha fazla öne çıkmaya başlıyor. ColombaAgata ve Vivaldi ise bunun yerine " Selenella”İtalyan Kaliteli Patates konsorsiyumunun yürüttüğü araştırma ve deneylerin sonucu, yeni çeşitleri de içeriyor.  
Mevcut aşamada tüm operatörler, ekimden bugüne kadar olan iklim eğiliminin, uygun tarımsal tekniklerle birleştiğinde, mükemmel kalitede üretim 'da iyi ve homojen tüberifikasyon hem de kusursuz büyüklükte patatesler. Bu, sürdürülmesi beklenen uzun pazarlama yılı göz önüne alındığında kesinlikle ürünün iyi bir raf ömrüne de dönüşebilir.  
Üretim hususları söz konusu olduğunda, iklimsel eğilim, bir çeşit ile diğeri arasında ve bir üretici ile diğeri arasında, çok önemli olmasa da, farklılıklara yol açmıştır. Piyasaya sürülecek patates miktarları hakkında bir sonuca varmak için henüz çok erken olduğu açık. Ancak operatörler şunu düşünüyor: genel ortalama üretim öncekinden pek farklı olmayacak Beş yıl ve sözleşmeli ve satın alınan ürünler arasında 1.3 ila 1.4 milyon kental arasında değişecek genel kullanılabilirlik. 
Sonuç olarak, ortalama Üretimde borsa operatörlerinin tahminleri doğrultusunda patateslerin doğru olgunluk derecesinde hasat edilmesi ve depolama sırasındaki zararın en aza indirilmesi için bu aşamada çok dikkatli olunması gerekiyor.  
Satışları incelediğimizde hem Selenella'nın hem de tedarik zincirindeki ürünlerin yeni ürünü olan mükemmel kampanyanın ve Nielsen'in onayladığı patates satış rakamlarının olumlu olduğunun altını çiziyoruz. 

Kaynak: Cepa basın ofisi