UMaine süper bir "patates" yaratıyor

On yıllardır, Maine Üniversitesi, devletin tarım ekonomisinin merkezi bir unsuru olan patates mahsullerinin nasıl iyileştirileceğini araştırmaya yönelik değerli tarımsal araştırmalar yapmıştır.

Geçen yıl boyunca, programın misyonunun odak noktası belirli bir hedef göz önünde bulundurularak hızlandı: iklim değişikliğine dayanıklı patatesler yapmak.

UMaine'de mahsul ekolojisi ve yönetimi profesörü Gregory Porter, daha yüksek sıcaklıklar Maine'de patates yetiştirme mevsimini uzatabilirken, mahsulün nitelikleri ve hastalıkları ile ilgili sorunlara da neden olabilir. Porter, yetiştiriciler için pazarlama fırsatlarını geliştirmekten patates virüsü Y gibi hastalıklara daha dirençli patatesler geliştirmeye kadar projeler üzerinde çalışan okulun patates yetiştirme programının baş araştırmacısıdır.

Değişen iklime dayanıklı bir patates geliştirmek artık her zamankinden daha önemli. Maine, büyük ölçüde patates mahsulleri için bir afiş yılından geliyor Caribou Russet'in başarısı

Porter, "İklim değişikliğine ilişkin tahminler daha yoğun yağış olaylarıdır ve patatesler başka kalite sorunları yaşamadan sel veya ıslak koşullara uzun süre tahammül etmez" dedi. "Maine'de patates üretiminin başarılı bir şekilde devam etmesini istiyorsak, değişime dayanıklı çeşitler üretebilmemiz gerekiyor."

Isı ve sel tek faktör değildir. University of Maine Cooperative Extension'da haşere yönetimi uzmanı olan Jim Dill, Colorado patates böceği ve hastalık yayan yaprak bitleri gibi zararlıların değişen iklimle birlikte geliştiğini söyledi. Patates morfolojisinde görünüşte küçük değişiklikler - örneğin, böceklerin bitki üzerinde hareket etmesini zorlaştıran daha tüylü yapraklar - haşerelerin yok edilmesini ve ayrıca böcek ilacı ihtiyacını azaltabilir.

Finansörler de yakalandı. 9 Kasım'da UMaine, ABD Tarım Bakanlığı'nın Ulusal Gıda ve Tarım Enstitüsü aracılığıyla Maine'de patates yetiştiriciliği üzerine araştırma yapmak için toplam 510,104$ aldı.

Porter, "Yeni hibedeki çabaların ağırlığı, iklim değişikliği nedeniyle oluşacak sel baskını ve sıcaklık stresi konusundaki dikkatimizi artırıyor" dedi.

Bu tür özellikleri patateslere dönüştürmek, farklı patates çeşitlerinin yeni bir çeşidin tohumlarını üretene kadar uzun bir çapraz tozlaşma sürecidir; bu, çoğu ev bahçıvanının alışkın olduğu filizlenen tohum patateslerinden daha çok olgun kiraz domatesleri altında görünen yeşil baklalarda gelir. .

Daha sonra patatesler, yalnızca ısı toleransı ve haşere direnci gibi seçildikleri yetiştirme özellikleri açısından değil, aynı zamanda verim, nakliye dayanıklılığı ve tabii ki tat gibi nitelikler açısından da Maine'deki ve ülke genelindeki farklı tesislerde test edilir.

Porter, "İlk çapraz tozlaşmadan sonra 10 yıllık bir seçim gerekiyor ve yeni bir patates çeşidinin piyasaya sürülmesi için yeterli ticari değerlendirmenin yapılması iki ila beş yıl sürebilir" dedi. "Bir çeşidin başarılı olması için o kadar çok gerekli özellik var ki, aynı anda 50 veya daha fazla özellikte iyileştirme seçmeye çalışıyoruz. Tüm bu olumlu özellikleri bir bitki çeşidine dönüştürmek gerçekten zor. Bu yüzden bu kadar sürekli bir çaba gerekiyor.”

Porter ve işbirlikçilerinin kullandığı yetiştirme süreci, yeni bir çeşidi çok daha hızlı üretebilen bir patatesin genetik olarak değiştirilmesinden farklıdır. Porter, genetiği değiştirilmiş mahsullerin yerinin olduğunu düşünse de - örneğin, bir mahsule tamamen yeni bir özellik kazandırmak istiyorsanız - yavaş ve istikrarlı patates yetiştirme sürecinin avantajları vardır.

Porter, "Yaptığımızın avantajlarından biri, gerçekten çok çeşitli iyileştirmeleri tek bir çeşitlilikte birleştirebilmenizdir" dedi. “Gerçekten benzersiz şekillerde yeni ve geliştirilmiş bir şeyin potansiyel avantajına sahipsiniz. Patates ıslahında ihtiyaç duyduğumuz birçok şey için mevcut özelliklere sahibiz, sadece ebeveynleri doğru şekilde geçmemiz gerekiyor.”            

Porter, iklim değişikliğine dayanıklı patates çeşitlerinin ne zaman pazara hazır olacağı konusunda henüz bir fikir sahibi değil, ancak şu anda Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tesislerde araştırma testi aşamasındalar. Örneğin, patatesler Pennsylvania'da yüksek sıcaklık stresini ve hastalık basıncını test etmek için Virginia, Kuzey Carolina ve Florida gibi yerlerde bulunuyor.

Porter, "İyi görünen birkaç tane buldukça, onları endüstriye sunacağız ve evlat edinilmeye layık olup olmadıklarına bakacağız" dedi.

Caribou russet gibi güçlü, pazarlanabilir bir isme gelince? Bu noktada söylemek zor ama Porter bunu düşündüğünü söyledi.

"Burası ile Aroostook County arasında çok fazla zaman harcıyorum ve bu bana varyete isimleri hakkında düşünmek için çok zaman veriyor" dedi.

haber/bilim-ve-eğitim