Patates fiyatı ne işe yarar?

Korona hayatımıza girene kadar, antre patates yetiştiricileri çok memnundu. Patates (patates kızartması) tüketimi her yıl arttı ve bu da giderek daha iyi bir patates fiyatı ile sonuçlandı. Elbette bu, ekim alanında küçük bir yıllık artışı içeriyordu, ancak piyasa bununla başa çıkabildi. Kg verim biraz daha düşükse, bu genellikle daha iyi bir fiyatla telafi edilirdi. Kısacası: Her yıl patatesle para kazanıyorsanız neden memnun kalmayasınız?

Bu çok iyi bir şeysen

Ağustos ve Eylül aylarında fiyatın ne olacağını makul bir şekilde tahmin edebileceğiniz de doğruydu. Batı Avrupa'da kg veriminin ne olacağının netleştiği dönem budur. Tüketim de yıllardır makul bir şekilde öngörülebilirdi, bu nedenle kg verimini kabaca biliyorsanız, piyasanın dengede olup olmadığını da bilirsiniz.

Yukarıdakilere dayanarak, vadeli işlemler piyasası da sıklıkla yanıt verdi. Bu, Mayıs ortasına kadar vadeli işlem piyasasının kg başına 0.15 € civarında dalgalandığı ve yaz aylarında hava tahmini nedeniyle artabileceği anlamına geliyor. Özellikle kuru ve ılık hava tahminiyle, fiyat kg başına 0.20 € 'nun çok üzerine çıkabilir. Ağustos ve Eylül aylarında, vadeli işlemler piyasası beklenen kg getirisine göre yön seçer.

Koronanın etkisi

Ancak şimdi her şey farklı çünkü corona virüsü ile uğraşıyoruz. Vadeli işlem piyasası şu anda kg başına 0.18 € civarında ve bu nedenle Mayıs ayı başında oldukça yüksek. Bu süre zarfında vadeli işlemler piyasasında genellikle pek çok ruh hali etkisi görmezsiniz. Şu anda ruh halini veren 2 faktör var. Bölgede beklenen küçülme ve önümüzdeki yıl yine toplu olarak patates kızartması yiyeceğimiz beklentisi.

Ve şimdi?

Yukarıda belirtilen faktörler nedeniyle, kg başına 0.18 € 'nun haklı olup olmadığını kimsenin belirlemesi imkansızdır. Alanın gerçekten önemli ölçüde azaldığını yakında bileceğiz ve sonuçlara varabileceğiz. Özellikle birkaç haftadır bu kadar yüksek olduğu için, fiyatın dönüm alanını hala etkilemiş olabileceğini unutmayın. Yeterli tohum materyali vardır, bu nedenle patates yetiştiricileri ekstra alan ekmeye karar verebilir. Soru, patates yetiştirmek için fazladan arazilerinin olup olmadığıdır.

Cips tüketimindeki korona faktörü çok daha belirsiz ve önümüzdeki yaz yetişecek patateslerin cips için gerekli olup olmadığını önümüzdeki Haziran ayına kadar bilmeyeceğiz.

Harika bir fiyat

Size bir puan daha vermek istiyoruz. Yüksek fiyat, genellikle daha düşük bir verimin sonucudur. Bu nedenle, tüm masrafları karşılamak için iyi bir fiyata ihtiyacınız var. Şimdi fiyat yüksek, kısmen iyi yapı nedeniyle kg veriminin iyi olması bekleniyor.

Kısaca: kg başına 0.18 € 'nun patates kızartması için çok iyi bir fiyat olduğunu ve korona fiyatının ne olacağını tahmin etmeyi çok zorlaştırdığını anlayın. Bu fiyatla, örneğin sıcak ve kurak hava nedeniyle kg verimi hayal kırıklığı yaratsa bile, patates yetiştiricisi olarak geçimini sağlayabilirsiniz.

Daha fazlasını mı bilmek istiyorsunuz?

Patates fiyatları hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Veya özel durumunuzu tartışmak ister misiniz? Sonra UAF ile Countus danışmanı.

Korona salgını patates pazarı üzerinde büyük bir baskı yarattı. Bu gelişmeler sonucunda bazı alıcıların patates veya daha azını almak istemediğini duyuyoruz. Bunun nedeni, bu alıcıların gidecekleri bir yer olmadığından korkmalarıdır. Patates satıcısı olarak ne yapabilirsiniz? Alıcı, patatesleri ne ölçüde satın almakla yükümlüdür? Bunu adım adım izleyin plan:

/Market/