Belçika: İşleme amaçlı patates için haftalık Belçika fiyat kotası yeniden yayınlandı, ancak henüz sözleşme dışı işlem gerçekleşmedi.

Belçika Patates Ticareti ve İşleme Birliği (belgapom.be), 2026-2027 sezonu boyunca iki patates çeşidi için haftalık fiyat teklifi yayınlayacak. Birlik, bu duyuruyu 24 Eylül'de yaptığı bir basın açıklamasında yaptı. Fiyat teklifi iki patates çeşidini kapsıyor: Fontane hem de Challenger.

Önceki yıllarda olduğu gibi, fiyatlar her Cuma Belçika saatiyle sabah 8'de yayınlanacaktır. Fiyatlara belgapomnotering.be adresinden ve derneğin ana web sitesi olan belgapom.be adresinden ulaşılabilir. Yayınlanan fiyat, önceki iş günü veya günlerinde her çeşit için en sık ödenen fiyattır. Bu fiyat, tüccarlar ve işleyicilerden alınan rakamlara dayanmaktadır ve KDV dahil değildir.

Fiyat teklifi, kesin olarak tanımlanmış bir ürünü kapsamaktadır. Bunlar, minimum 35 mm boyutunda, dondurulmuş patates kızartmasına işlenmeye uygun patateslerdir. Üretici, bunları kamyona yüklenmiş halde, anında teslimat veya teslim alma için toplu olarak tedarik etmektedir. Her haftalık fiyat, beş kademeli bir ölçekte piyasa duyarlılığının değerlendirmesini de içermektedir. Ölçek, zayıftan (arz talepten fazla) sakin, istikrarlı ve sabite, oradan da güçlüye (arz talepten az) kadar uzanmaktadır.

Derneğin başkanı Christophe Vermeulen, “Net fiyat bilgisi tüm patates tedarik zincirine fayda sağlıyor” dedi. Ona göre, haftalık fiyat, yetiştiricilere, tüccarlara ve işleyicilere sezon boyunca spot piyasa için güvenilir bir referans sağlayacak.

Ancak şu ana kadar herhangi bir fiyat yayınlanmadı. 4, 11 ve 18 Eylül Cuma günleri sona eren 36, 37 ve 38. haftalarda platform, her iki çeşit için de fiyat göstermiyor. Bunun nedeni olarak işlem sayısının azlığı gösteriliyor. Aynı haftalarda platform, ortalama sözleşme fiyatını sırasıyla ton başına 133 €, 133 € ve 132 € olarak gösterdi. 2025 yılının 38. haftasında ise bu rakam ton başına 175 € oldu.

Önceki sezon çok farklıydı. Fiyatlandırma platformundaki arşive göre, sözleşme dışı satılan patatesin fiyatı sonbahar ve kışın büyük bölümünde ton başına 15 € seviyesinde kaldı ve piyasa duyarlılığı zayıftı. Mart ayında ton başına 10 €'ya, Nisan ayında ise sıfıra düştü ve Haziran başlarına kadar sıfırda kaldı. Bu fiyat düşüşüne ilişkin raporumuz Nisan ayında yayınlandı.

Bu yıl kuraklık Belçika'daki hasadı azalttı. Belçikalı üreticiler verimin ortalamanın çok altında olmasını bekliyor ve birçoğu sözleşmelerinde belirtilen tüm miktarları teslim edemeyebilir. Komşu Hollanda'da ise PotatoNL tarafından yayınlanan fiyatlara göre, Eylül ortasında patates kızartması için işlenecek patatesin fiyatı 100 kg başına 21-27.50 € arasındaydı. Hollanda fiyatına ilişkin raporumuz 23 Eylül'de yayınlandı.

Neden önemli

Bu fiyat, Belçika'da sözleşmesiz satılan işlenmiş patatesler için kamuoyuna açık referans fiyatıdır. Fiyat belirlenmediği sürece, yetiştiriciler ve işleyiciler neredeyse sadece sözleşmeli teslimatlarla çalışırlar. Sezonun ilk fiyatı, yeterli miktarda patates sözleşmesiz satıldığında ortaya çıkacaktır. Bu, kuraklığın Belçika pazarındaki fiyatları ne kadar değiştirdiğinin en net göstergesi olacaktır.

Fotoğraf: Kanada'nın Prens Edward Adası'nda, büyük bir kamyon dolusu patates. Fotoğraf Belçika'dan değil. (Örnek amaçlı). Charlottetown'dan Larry / Wikimedia Commons, CC BY 2.0