Hollanda: Eski Mahsul ve İthal Patatesler, Hollanda'daki İşleme Tesislerinin Ağustos Ayına Kadar Çalışmalarını Destekleyecek
Anahtar teslim paketler
- Hollanda'daki tesislerde 269,300 ton patates işlendi.
- Ağustos ayında Hollanda'daki tesislerin tüketiminin %46.8'i ithal edildi.
- Ağustos ayında %60.5'lik işleme verimliliği, son on yılın en yüksek seviyesi.
- 2025/26 sezonunda 3.58 milyon ton işlendi.
Neden önemli
- Çiftçiler için
- İşleme tesislerinin hâlâ eski mahsullere ve ithalata bağımlı olması nedeniyle, sözleşmesiz yetiştiricilerin, eldeki stoklar tükendiğinde yeni mahsul patates kızartmasına olan talebin artmasını beklemeleri gerekir.
- İşlemciler için
- Ağustos ayı alımının neredeyse yarısı ithal edildi; bu yaz verimi artıran 2025 tamponu sınırlı olduğundan, bahar için hammadde tedarikini şimdiden planlayın.
60 saniyelik özet
Hollanda'daki patates kızartması fabrikaları, Ağustos ayında büyük ölçüde 2025 yılı için depolanmış patatesler ve ithalatla çalışmaya devam etti: Boerenbusiness ve Nieuwe Oogst tarafından bildirilen VAVI rakamlarına göre, işlenen 269,300 tonun 126,000 tonu (%46.8) yurt dışından geldi. Ağustos ayı alımı, bir önceki yıla göre yaklaşık %0.4 daha yüksek, Temmuz ayına göre yaklaşık 23,000 ton daha düşük ve beş yıllık Ağustos ayı ortalaması olan 280,940 tonun %4 altında kaldı. Fabrikalar bunu 140,700 ton patates kızartmasına ve 22,100 ton diğer ürünlere dönüştürdü; bu da Boerenbusiness'in eski mahsulün kalitesine bağladığı %60.5'lik on yıllık en yüksek işleme verimliliği anlamına geliyor. Ağustos 2026'ya kadar olan tüm sezon için işleme toplamı 3.58 milyon ton oldu; bu rakam bir önceki sezondaki 3.87 milyon tondan daha düşük. Eylül ortasına gelindiğinde, tesisler eski ve yeni mahsulün yaklaşık yarısını kullanıyordu. Önemli nokta şu ki, devredilen stok sınırlıdır: 2026'nın daha küçük mahsulünün gerçek testi sezonun ilerleyen dönemlerinde ortaya çıkacaktır. Serbest hacimleri olan yetiştiriciler ve ilkbahar tedarikini planlayan işleyiciler aylık VAVI verilerini takip etmelidir.
Boerenbusiness ve Nieuwe Oogst'un haberine göre, Hollandalı patates işleyicileri VAVI'nin verilerine dayanarak, Ağustos 2026'da 269,300 ton ham madde işlendi. Bu rakam, Ağustos 2025'e göre yaklaşık %0.4 daha fazla, ancak Temmuz ayına göre yaklaşık 23,000 ton daha az ve beş yıllık Ağustos ortalaması olan 280,940 tonun %4 altında.
İthal patatesler, tüketimin büyük bir bölümünü oluşturdu. Her iki yayın da ithalatı 126,000 ton veya toplam işlenen miktarın %46.8'i olarak belirtiyor. Boerenbusiness bu payın önceki sezona göre daha yüksek olduğunu söylerken, Nieuwe Oogst ise bunun yaklaşık olarak değişmediğini belirtiyor.
Girdiye kıyasla çıktı güçlüydü. Boerenbusiness'a göre, tesisler 140,700 ton patates kızartması ve 22,100 ton diğer patates ürünü üretti; bu da %60.5'lik bir işleme verimliliği anlamına geliyor ve son on yılın en yüksek seviyesi. Yayın, bunu hala işlenmekte olan eski mahsul 2025 patateslerinin kalitesine bağlıyor.
Hafta içi. Tek tıkla abonelikten çıkın.
Daha kısa bir sezon
VAVI verilerine göre, Eylül 2025 ile Ağustos 2026 arasındaki tam işleme sezonunda Hollanda'daki tesisler 3.58 milyon ton patates işlerken, bu rakam Eylül 2024-Ağustos 2025 döneminde 3.87 milyon tondu. Boerenbusiness'e göre, Eylül ortasına kadar fabrikalar yaklaşık olarak yarı yarıya eski ve yeni hasat patateslerle çalışıyordu.
İki yayın organı aynı ayı farklı şekilde yorumluyor: Boerenbusiness eski patateslerin Hollanda'daki işleme sektörünü "kurtardığını" yazarken, Nieuwe Oogst Temmuz ayına göre bir "geri adım" olduğunu belirtiyor. Her iki veri seti de aynı.
Neden önemli
Ağustos verileri, Hollanda'daki işleme zincirinin hâlâ ne kadar çok 2025 patates stoğuna ve ithalata bağımlı olduğunu gösteriyor. Bu tampon sınırlı. Bununla birlikte Kuzeybatı Avrupa'daki işleme arzına ilişkin görünümün daralmasıRakamlar, 2026'daki daha küçük hasadın gerçek sınavının, önceki dönemlerden kalan stoklar tükendiğinde, sezonun ilerleyen aylarında ortaya çıkacağını gösteriyor. Sözleşmesiz ürün hacmine sahip yetiştiriciler ve ilkbahar hammadde ihtiyaçlarını planlayan işleyiciler, aylık VAVI rakamlarını yakından takip etmelidir.
Fotoğraf: Patates şerit üretim hattı (Örnek amaçlı). SortingExpert / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Küresel Patates Özeti
En önemli beş haber, fiyatlar, hastalık uyarıları ve etkinlikler. Hafta içi sabahları, reklamsız.
Bundan sonra ne
Eylül ve sonrasına ait aylık VAVI verileri, eski hasat patateslerin payının ne kadar hızlı düşeceğini ve ithalatın Hollanda'nın işleme ihtiyaçlarının neredeyse yarısını karşılamaya devam edip etmeyeceğini gösterecek.
kaynaklar
- Boerenbusiness — https://www.boerenbusiness.nl/akkerbouw/aardappelen/artikel/10917039/oude-aardappelen-redden-nederlandse-verwerking
- Nieuwe Oogst — https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2026/09/22/aardappelverwerkers-doen-stapje-terug-in-augustus
- Veriler: VAVI (Hollanda patates işleyicileri birliği). İki kaynak, ithalat payındaki eğilim konusunda farklılık göstermektedir.
Bu materyalde bağlantılıdır.
İlgili hikayeleri
Hollanda: Friesland'lı Tohum Yetiştiricisi, Annabelle'i Beş Nesildir Mini Yumru Kökleri Kullanmadan Temiz Tutuyor
Avrupa: AB_36 Geç Yanıklık Klonu Dirençli Olarak Örneklerin %34'üne Düştü, AB_43 %12'ye Yükseldi
