Patates işleme teknolojisi
Güney Koreli gıda devi Nongshim, yenilikçi yeni bir atıştırmalık olan "Patates Cipsi Yeop-tteok Rosé…" ürününü piyasaya sürdüğünü duyurdu.
Economode, saatte 50 ila 500 kg arasında patates cipsi üretim hatları kurmaktadır. Doğru kapasiteyi seçmek için kademeli bir kılavuz…
Fruit Logistica ve küresel bağlam: Fruit Logistica, FAM STUMABO için önemli bir uluslararası platform olmaya devam ediyor, bunun nedeni sadece şu değil...
30 Ekim'de Kiremko, tarihinde önemli bir dönüm noktasına ulaştı… İki Saygıdeğer Lidere Minnettar Bir Veda
Röportaj, Maxim Gorky Plus fabrikasında düzenlenen “Rusya Patates Turu” sırasında kaydedildi. Sözcü - genel müdür…
İşlenmiş patates ürünlerinin sadece basit cips ve hazır patates püresiyle sınırlı olduğu günler geride kaldı. Sektör…
Lezzet ve Doku Bilimi: Her bir altın sarısı, çıtır patates kızartması paketinin ardında titiz bir dünya yatıyor…
Hollanda merkezli, aile tarafından işletilen bir tarım şirketi olan Schuiling, İkinci Dünya Savaşı sonrasında kurulduğundan beri önemli ölçüde gelişti. Başlangıçta…
Gıda işleme dünyasında, yüksek ürün kalitesini korurken tutarlılık, güvenilirlik ve verimlilik kilit öneme sahiptir...
2012 yılında kurulan Hindistan merkezli Fry and Bake Technology Pvt. Ltd. şirketi, küresel bir lider olarak ortaya çıktı…
Japonya'nın önde gelen atıştırmalık üreticisi Calbee, Silikon Vadisi merkezli girişim sermayesi şirketi Pegasus Tech Ventures ile iş birliği yaparak...
Biz de POTATOES NEWS Yenilenmiş uygulamamızın yayınlandığını duyurmaktan heyecan duyuyoruz; artık daha hızlı ve daha iyi…
Patates yetiştiriciliği ve üretiminde lider olmayı hedefleyen Al-Jouf Tarım Geliştirme Şirketi, şu çalışmalara başladı…
Atıştırmalık ihtiyacını gidermeye gelince, akla ilk gelen şey patates cipsleridir. Bunlar arasında cipsler, özellikle şu özellikleriyle öne çıkar…
Peru'nun tarım manzarasını yeniden şekillendiren Uluslararası Patates Merkezi'nin çığır açan araştırmalarını ve yenilikçi patates çeşitlerini keşfedin…
Avrupa Patates İşleyicileri Birliği'ne (EUPPA) göre, Avrupalı patates işleyicileri etkileyici bir oranda kaynak kullanımına ulaşmıştır…
Kendiniz abone olun, bağlantıyı iş ortağınıza gönderin!
Taze kesilmiş patates işleyicilerinin karşılaştığı en büyük ürün kalitesi sorunu, enzimatik kahverengileşmedir ve yaygın bir kahverengileşme önleyici madde...
Hollandalı patates işleyicileri 2022 yılının tamamında yaklaşık 4 milyon ton patates kullandı. Toplam tüketim…
Ellwangen-Neunheim'den çiftçi Anton Wagner, geçen yıl tonlarca renkli patatesin elinde kalmıştı. Sonra...
Patates sektöründeki ortaklar, patatesin geleceğini sürdürmek için 2 milyon GBP (yaklaşık 2,3 milyon USD) yatırım fonu sağladı…
SnowValley Agriculture, Çin'deki en büyük patates sanayi zinciri gruplarından biridir ve temel faaliyet alanı patates tohumudur...
Kanaan ve Elea, Elea PEF Advantage sistemini kullanarak bir test projesi gerçekleştirdiler ve bu projenin etkisini değerlendirdiler…
Merkezi Hannover'da bulunan Utz Brands'in bir iştiraki olan Utz Quality Foods, kısa süre önce 125,000 metrekarelik bir atıştırmalık gıda üretim tesisini satın aldı...
Belçikalı bir gayrimenkul geliştirme şirketi, yeni konut projesi için sürdürülebilir bir ısıtma alternatifi teklifi aldı...
Downey's Patates Cipsi 37 yıldır faaliyet gösteriyor. Şirket, Downey ailesi tarafından kuruldu...
TOMRA Food, şirketin benzersiz biyometrik imza tanımlama teknolojisine sahip TOMRA 5C premium ayıklama makinesini piyasaya sürdü…
PepsiCo'nun fritözlerinden buharlaşan buharı yoğunlaştırmak ve işlemek için çığır açan bir yöntemle %50'den fazla geri kazanım sağlandı…
Pazarlama Guta'nın yaşadığı Jeldu bölgesinde başka tohum üreticileri de bulunduğu için, bu bölge birçok kişi tarafından şu şekilde biliniyor…
Bayer'in entegre sürüklenme yönetimi konsepti olan 'DriftRadar', DLG (Alman Tarım Enstitüsü) tarafından "DLG-Agrifuture Konsept Ödülü"ne layık görüldü.
Avrupa Patates İşleyicileri Birliği (EUPPA), son yıllarda kaydedilen ilerlemeyi vurgulayan özel bir rapor yayınladı…
Avusturya'nın Waldviertel bölgesindeki Agrana'nın Gmünd patates nişastası fabrikasının bulunduğu alanda, yenilikçi bir sistem...
Kiremko ve FAM Stumabo uzun vadeli küresel bir ortaklığa imza attı. Kiremko, anahtar teslim çözümlerin üretiminde dünya lideridir…
Bu video, Pulsemaster'ın Darbeli Elektrik Alanı (PEF) teknolojisinin dondurulmuş ürünlerin üretiminde nasıl kullanılabileceğini göstermektedir…
Nasıl çalışıyor? PEF uygulaması, elektroporasyona veya bizim deyimimizle "eleaporasyona" neden olarak gözenekler oluşturuyor...
Frozen Express, Kolombiya'daki en büyük patates işleme ve dondurulmuş patates kızartması üreticilerinden biridir. Aile şirketi olan bu firma…
Kuru madde, patates kızartması ve diğer patates bazlı gıda ürünleri için önemli bir kalite parametresidir. Üreticilerin uyması gereken şartlar şunlardır:
Rosenqvist Food Technologies'in yeni bantlı kurutma sistemi, sıcak su tahrikli bobinlerle ısıtmaya hazır...
Daha kolay kesimden ve akrilamid oluşumunun azaltılmasından, daha düşük yağ emilimine ve daha çıtır cipslere kadar, darbeli elektrik alan uygulaması şu avantajları sunar…
Patates üreticileri zor zamanlar geçiriyor; artan maliyetler karları azaltıyor ve mevsimlik personel bulmak giderek zorlaşıyor…
Pulsemaster, dünya çapında patates işleme endüstrisi için önde gelen Darbeli Elektrik Alanı (PEF) sistemleri sağlayıcısıdır. Darbeli elektrik alanı ile işleme...
Biz Hollanda merkezli Hybricol Food Technologies bv şirketiyiz. İki sahibimiz var: Martin Leusink ve Andre Bouwman. Ben başladım…
Alternatif ürün kurutma ve yabancı ot kontrolü için geliştirilen yeni hibrit elektrikli çözüm, en yenilikçi yeni ürün seçildi…
Patates hasadının %75'i endüstriyel işleme için yetiştiriliyor ve Danimarkalılar kişi başına daha fazla nişasta üretiyor...
Eleaporation'ın sunduğu avantajlar hakkındaki başarılı "Göster ve Anlat" oturumlarımıza devam ediyoruz. Bu sefer odak noktamız...
Gıda işleme alanında Darbeli Elektrik Alanı (PEF) teknolojisindeki gelişmeler hem maliyet tasarrufu hem de artan verimlilik anlamına gelmektedir…
Corteva Agriscience, yeni yayımlanan ilk 2020 Sürdürülebilirlik Raporu'nda, sera gazı emisyonları için bilimsel temelli hedefler belirledi…
Son basın açıklamasına göre, MULTIVAC'ın tam ambalajlı etiketleme çözümü, plastik içermeyen sürdürülebilir ve yüksek kaliteli bir çözüm sunuyor…
GEA'ya yakın zamanda, tesislerinde paslanmaz çelik yüzeyleri parlatmak için ViwateQ ıslak işleme yöntemini kullanma lisansı verildi...
Fransız patates üreticisi PARMENTINE, Samazan'daki yeni üretim hattına TOMRA Food'dan iki adet optik ayıklama makinesi yerleştirdi...
