Patateslerin depolanması ve lojistiği sırasında ozon – 2. “Artıları ve eksileri”nin gözden geçirilmesi
Ozon, insanların soluduğu havaya benzer şekilde elektrikli havadır ve böcekleri, mantarları öldürmek için kullanılabilir.
Ozon, insanların soluduğu havaya benzer şekilde elektrikli havadır ve böcekleri, mantarları öldürmek için kullanılabilir.
Patateslerin uzun süreli depolanmasında filizlenme bastırıcılardan daha fazlası vardır. Burada beş ana hususu inceliyoruz
Hiçbir şey, bir yığın kaliteli patatesin ortaya çıkmasıyla sonuçlanan kayıptan daha tehdit edici veya yıkıcı olamaz.
Ancak patatesler boşaltıldıktan sonra ortaya çıkan sorun, basınç zedelenmesidir.
Yara iyileşmesinin yönetimi, patateslerin hasattan sonra maruz kaldığı başlangıç koşullarından kaynaklanır.
Hasat sırasındaki çevresel koşullardaki aralık, günlük hava durumuna ve günün saatine bağlı olarak çok büyük olabilir. “İdeal” hasat koşulları...
Kara nokta morarması, patatesin hangi endüstri pazarına yöneldiği önemli değil, bir kalite sorunudur
Çok az şey, iyi bir mahsulün piyasa değerini çok fazla morarma kadar hızlı bir şekilde mahvedebilir.
Depolar ve taşıma ekipmanları kullanımdan önce ve sonra temizlenmeli ve sterilize edilmelidir.
Depolama temizliği ve dezenfeksiyonu, özellikle hastalıkların bir sezondan diğerine taşınmasını en aza indirmek için önemlidir.