bilimsel tarım
Hot spells during bulking cut dry matter and seed quality, not just tuber shape
İlkbaharda ıslak toprağı işlemekten kaynaklanan toprak topakları hasat hızını düşürür, yumruları zedeler ve her yüklemeye toprak ekler.
Patateslere rutin olarak mikro besin takviyeleri eklemek genellikle maliyeti artırırken, kumlu topraklarda yalnızca bor ve çinko fayda sağlar.
Kumlu ve asidik topraklarda yüksek miktarda potasyum kullanımı, yumru verimini sınırlayan magnezyum eksikliğini gizleyebilir.
Soğuk toprağa ekim, tohum parçalarının haftalarca toprak altında kalmasına, çürümesine ve Rhizoctonia'ya maruz kalmasına neden olur.
Dolu yağışının zamanlaması, patates mahsulünün toparlanıp toparlanmayacağını veya değerinin büyük kısmını kaybedip kaybetmeyeceğini belirler.
Yabancı ot kontrolü, Kuzey Amerika'daki sulama yapılan bölgelerde patates veriminin neredeyse yarısını koruyor.
Tohumun yaşı, mahsulün ne kadar hızlı gelişeceğini belirler ve yanlış depolama sıcaklığı verimi düşürebilir.
Patates hasadı arasındaki kısa aralar, toprak hastalıklarının birikmesine ve verimi sessizce düşürmesine neden olur.
Verim hedefi, kilogram ve bitki başına yumru sayısına dönüştürülene kadar pek bir anlam ifade etmez.
Erken hasat patatesler, sonbaharda kıtlık yaşanacak arz beklentisine dayalı yüksek maliyetli bir yatırım olurken, gübre kıtlığı da maliyetleri artırıyor.
Su kıtlığının yaşandığı yerlerde, sulama yöntemi, su kesintisi olduğunda bir çiftliğin ne kadar verim elde edebileceğini belirler.
Gizli içsel kusurlar, yetiştiricilere sınıflandırma aşamasında büyük maliyetlere yol açar ve yumru kalsiyumu, kontrol edebilecekleri bir etkendir.
Islak toprakta yoğun hasat trafiği, patatesler hasat edildikten yıllar sonra bile tarladaki verimi düşürebilir.
Bitki bazlı PCN kontrolü, nematit ilaçlarının kullanımının bir kısmının yerini alabilir, ancak bu yalnızca örtü bitkisinin yerleşmesi durumunda geçerlidir.
Toprakların zaten yüksek fosfor içeriğine sahip olduğu durumlarda, yüksek dozda fosfor gübresi uygulamak maliyetlidir ve nadiren satılabilir yumru bitkisi üretimine katkıda bulunur.
Düşük verimli ülkeler, temiz tohum ve girdiler çiftçilere ulaştığı takdirde, yeni araziye ihtiyaç duymadan en fazla miktarda ürün elde edebilirler.
Sinaloa'da ekime geç başlanması, Meksika'nın kışlık patateslerinin ekim ve hasat tarihlerini geciktirebilir.
Arjantin'in başlıca patates üretim bölgesindeki üreticiler, hektar başına maliyetlerinin altında kazanç elde etmeye devam ediyor.
İspanya Fransız patateslerine bağımlı olduğundan, Fransa'daki zayıf hasat İspanyol paketleme şirketleri için maliyetleri artırıyor.
Kuzeybatıdaki bir eyalette yaşanan kurak bir yaz, artık tüm Alman patates dengesini değiştirebilir.
Mısır'ın ithalatı artık Yunanistan'ın mahsulüne neredeyse eşit ve yerel üreticilerle doğrudan rekabet ediyor.
Düşük verim ve küçülen ekim alanı, Romanya'nın patates pazarını ithalata açık hale getiriyor.
Portekiz patates ihtiyacının yarısından biraz fazlasını kendi bünyesinde karşılıyor, geri kalanını ithal ediyor.
Polonya'nın petrol tedariği artık çok daha küçük bir alana ve birkaç batı ve orta bölgeye dayanıyor.
Güney Afrika'nın 2.6 milyon tonluk patates üretiminin neredeyse tamamı, birkaç yüz ticari çiftlik tarafından üretiliyor.
Türkiye'deki patates arzı, Anadolu'daki birkaç ile bağlıdır ve çiftçilerin ekim zamanına göre dalgalanma gösterir.
Kırgızistan'ın patates üretiminin üçte birinden fazlası tek bir dağlık bölgeden sağlanırken, ulusal alan küçülüyor.
Aylar boyunca depoda kaldıktan sonra rengi koyulaşan bir çeşit, yüksek verime rağmen indirimli fiyata satılabilir.
Yeşil altında kaldırma haulm Zaman kazandırır ancak soyulma ve depolama kayıplarını artırır.
Hasat ortasında depoların dolu olması, ürünü düşük fiyata satmak veya tamamen depolamak arasında bir seçim yapmayı zorunlu kılıyor.
Islak hasat nedeniyle oluşan toprak sıkışması, gelecek yılki patates verimini düşürebilir ve düzeltilmesi zordur.
Sonbahar ekimi, yetiştiricilerin kuru madde kaybı yaşamadan ucuz potasyum klorür kullanmalarına olanak tanır.
Zebra çipine karşı ticari olarak temin edilebilen hiçbir çeşit direnç göstermediğinden, ürün kalitesini belirleyen şey yaprak biti kontrolüdür.
Haftalık yaprak sapı kontrolü, patateslerin azot eksikliği çekip çekmediğini veya çok fazla azotu çok geç alıp almadığını gösterir.
SDHI ve strobilurin gruplarının her ikisi de zayıfladığında, yetiştiricilerin erken yaprak yanıklığına karşı kullanabileceği çok az araç kalır.
Eski piretroid ve organofosfat spreyleri artık birçok böcek popülasyonunu kontrol altına alamayabilir.
Güney yarımkürede şu anda ekilen ürünler, filizlenmeden birkaç hafta sonra kısa uyuz hastalığına yakalanma dönemine girer.
Tarım ürünleri verimi, çeşitlerin potansiyelinin çok altında kalıyor ve en büyük kısıtlama kaliteli tohumdan kaynaklanıyor.
Hindistan'ın dağlık bölgelerinde patates maliyetinin yarısından fazlasını tohum ve işçilik oluşturuyor, bu nedenle tohum fiyatları kar marjlarını belirliyor.
İşleme odaklı bir ürün, kötü bir sezonun hemen ardından El Nino'nun yol açabileceği kurak bir yazla karşı karşıya.
Üretim şu anda Afrika'nın üçüncü büyük sektörü konumunda, ancak hasattan sonra %30-40'lık kayıplar üretimin büyük bir kısmını israf ediyor.
Yağışlı bir hasat, tüm riski depoya taşır ve ilk ay kayıpları belirler.
Dondurulmuş yumrular topraktan çıkarılırken sağlıklı görünse de, haftalar içinde tüm depoda çürümeye yol açabilir.
Tohum büyüklüğü hem tohum maliyetini hem de verimi belirler ve küçük tohumlar hektar başına verimi sessizce düşürür.
Tek bir kuraklık dönemi, toplam verim normal görünse bile, kaliteyi düşürebilir ve şeker üretimini olumsuz etkileyebilir.
Küçük dağ çiftlikleri, Arjantin ve Şili'nin verimlerinin yarısı seviyesinde kalıyor ve bu da kapatılması gereken büyük bir açığı ortaya koyuyor.
Üretim iki katına çıktı, ancak verim neredeyse hiç değişmedi, bu nedenle restoran zincirleri için patates kızartması hala ithal ediliyor.
Verimler zaten İspanya ile aynı seviyede, bu nedenle Fas patateslerinin daha büyük bir kısmı artık her sezon toprağa ve suya bağımlı durumda.
Kurak yıllar artık, yetiştiricilerin ve işleyicilerin fiyatlandırması gereken ölçülebilir bir verim kaybı anlamına geliyor.
